老郑退休之后对吃又多了一层研究。在他看来，以前人吃东西是为了填饱肚子，现在大多数物质丰富了，除了吃饱，还要健康。
他常常苦口婆心地劝年轻人：只停留在口感和味觉上，选择无益的食物。就会造成身体的不良影响，比如说让身体产生一些炎症。
但是年轻的灵魂哪有那么严谨、自律。他们往往对“红肿热痛”这些急性的炎症，用一两颗药丸解决。殊不知这种症状会让人形成慢性炎症，是身体健康的沉默杀手。
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读中学的外孙每次外出活动都买些油炸、高盐、高糖、深加工的食品，老郑也是毫无办法。毕竟孩子大了也不听啊。
但是后面外孙跟他分享学校的事，倒是让老郑有了一个良好的教育契机：
年级有两个超级大胖子，都是两百多斤，有一回男胖子跟同学说：用力踢我屁股！
同学还不敢。
他说：不怕，用力踢。
同学真的踢了一脚。
他屁股没事儿，同学的脚崴了。
老郑本来想说：看，吃一些不健康的食物，最容易得肥胖，糖尿病，心血管疾病等等，同学这么胖，要反思饮食习惯啦。
结果外孙跟他说：我就想要这样一个金刚不坏的屁股！
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实际上，老郑在年轻的时候也有过一段不健康饮食的日子，那年月物质刚刚开始丰富，小时侯挨过饿的老郑一代就开始补偿性进食。直到体检时身体亮起红灯，他也是从那以后才开始注意健康饮食的。
老郑退休后生活比较悠闲，他几乎可以量化自己的饮食。
比如：
每天应该吃12种不同品种的食物；
每周吃25种不同品种的食物；
包括薯类食物5种；
蔬菜水果10种；
动物性食物5种；
大豆和坚果5种……
还要同类食物互换，
比如红薯跟马铃薯互换，
牛肉和羊肉互换，
要兼顾色彩的搭配，
粗细粮、荤素搭配……
老郑做得事无巨细，家人却不以为然。
毕竟老郑年轻时在家务活上也没帮多少忙，到老了，厨房还不是他的领地，多数时候也只是纸上谈兵罢了。
老郑的老伴对他指手画脚这一点还特别不满意。
但是老伴的血糖指数确实不如老郑的稳定。所以老郑就有了借口，给她普及食物的升糖指数这个概念：通常把葡萄糖的升糖指数定为100。进食后血糖快速达到高峰，升糖指数大于70的，就是高升糖食物；
进食后，血糖波动小，升糖指数低于55的为低升糖食物。
所以每当家里出现米饭、馒头、土豆、西瓜、荔枝这类食物，老郑就会劝老伴少吃。
豆类、荞麦、黑米、藕粉、西梅、苹果、脱脂牛奶，麦芽糖这些，他就不拦着。
老伴看到老郑对自己也挺上心的，渐渐就习惯了他的指指点点。
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老郑的食品营养之路才刚刚启程。由于太过上心，他遇到的障碍不会少。毕竟现在的人都懒散，特别讨厌过度勤奋的同类，老郑也是没明白，为神马自己有时候分享健康理念反而被针对。
只能说，老郑没找对时机，也没找对人，更是没有亲力亲为、落到实处。
老郑也是时候改掉那只自动动口不动手、坐享其成的老习惯了。
