今天妈妈要传授给我一个拿手菜,那就是粉丝娃娃菜。好了,话不多说,一起来看看我是如何做这个菜的吧!
首先,我先拿出妈妈泡好的粉丝和洗好的娃娃菜放进盘子里备用,再拿出四个大蒜切成蒜蓉,我先把它切成片儿。再切成小方块儿切小方块儿时,我的指甲都被刀给砍劈了。 最后,我只能两手拿着两刀在那胡乱切,嘿,你别说,这一切,还真切成了蒜蓉。然后,拿1/3的 做银蒜,剩下的做金蒜。那银蒜是要给它调料的,要倒入银蒜的东西,有盐,胡椒料,鸡精,蚝油和料酒。然后搅拌均匀,第五步就是炒金蒜了,把金蒜炒的金黄就行了。第六步, 把我们洗的干干净净的娃娃菜切成小条摆入盘中,第七步。把我们刚调好的精算调好的金银蒜均匀的铺在娃娃菜上。最后一步把粉丝放在娃娃菜上面,蒸八分钟就可以实用了 。