拳不离手，曲不离口，方向正确然后一条筋地走下去才能有所成！
2017年9月18日 晴 星期一
睡到自然醒将近8点，拉开窗帘看到康复中心在举行升旗仪式，虽然人不多但也有模有样，今天画室休息。天气正好，阳光明媚。
送了早餐：苹果丁煮水荷包蛋，两个红枣小馒头，若干个冬枣。
转到一处，是个居民健身场所，已经快十点了没几个人，去玩了一会儿舒展一下筋骨，好久没有打太极了，这么好的天气应该打一遍，得把这个爱好拾起来坚持下去想想真是愧对师傅的教授了！这么一想就开始收心敛神站预备式，起式，揽雀尾，单鞭~然后，然后忘招了！哎呀妈呀，打不起来了！重来，重新开始――预备，起，揽雀尾――卡住了，这次揽雀尾都不成了！糟糕了，曾经那么热心天天早起去人民公园跟师傅学的养生太极拳，居然忘得差不多了~我都在忙啥呢：开始停下来是因为雾霾，南通开始有雾霾了所以不敢外出打拳，后来么早上要上班没有时间，晚上陪丫头夜自修也没有时间――然后就丢下了！或者时间浪费在手机上！发现筋骨越来越硬了~缺乏锻炼啊，琢磨琢磨还得要锻炼！回头重新看付清泉的85杨氏太极拳视频去！身体是自己的！保养得靠自己！平时不保健老了毛病多！赶紧提到每天的功课计划上去！还是很想念那时一起练拳的朋友，在风景如画的公园里泡一两个小时真心是一种享受……
往回走，路过随手拍的。北京的民企小单位门口很多有趣的雕像。
这是晚上丫头来吃饭准备的晚餐：茄汁黄花鱼，面拖蟹！
冰鲜黄花鱼一条，洗净去麟去腮去肚肠（鱼肚里面的黑色薄膜衣要弄干净不然有腥味还有毒），剪掉侧鳍和部分尾鳍，斜着刀口在鱼肚上划几刀，抹盐腌制片刻入味。起油锅，鱼身拍点生粉放入油锅，两面炸一下，今天我把鱼皮弄破了（技术不到家啊）
另起油锅炒香葱姜蒜，炒到番茄起沙，加点水，生抽，老抽，红糖，一起煮开，把鱼放进去再煮一下，开了就好了，装盘！这鱼味道太好啦，几乎丫头一个人吃光了，早知道应该烧两条的，我一共买了三条都是大的黄花鱼。
下面来做我们的启海名菜：面拖蟹！
又是一道满满回忆的菜品！小时候的螃蟹不要太多，市场上两毛钱一串！又黑又壮买回来还要用刷子拼命洗刷，然后螃蟹一不留神就满地爬，那时候螃蟹太平常了一买就是煮一锅！一边洗一边扔进锅子里，急乎乎地盖上盖子不然螃蟹就爬出来了让人手忙脚乱！煮螃蟹的时候锅子中央倒扣一只小碗不知道为啥我忘了。然后我经常吃的满桌是螃蟹渣，螃蟹壳里的黄最好吃，多逮几只专门挑壳里的黄吃，最后只剩螃蟹脚，慢慢的两头一咬破，再一吸，蟹脚肉就出来了，我是一下子吸好多螃蟹脚肉堆在米饭上，然后用开水泡饭，倒点酱油和醋，发现这样特别好吃……妈妈经常做的面拖蟹也是一道非常棒的美味，今天我第一次做，凭着记忆做这个面拖蟹。
唯一不同的是我把螃蟹先稍微煮了一下，因为螃蟹是前天买的，买了留到今天做这道美味，怕它瘦了或者活不到今天呵呵，所以买回来就先煮了一下然后冷冻。4只螃蟹70多元，不知道是儿时螃蟹价格的多少倍了！
螃蟹对切两半。
调面糊，舀一勺面糊在油锅里，把螃蟹这样子放在面糊上，等面糊结皮了把螃蟹裹起来。
变成这样。
重新起油锅，葱姜蒜炸香，再放入螃蟹，放料酒，生抽，老抽，醋，红糖，一点水，翻炒一下，盖上盖子煮，煮开闷一分钟就好了！装盘，开吃！
螃蟹的味道深深融入了面皮里面，滋味别样美妙！丫头一个人把面皮都吃光了哈哈，剩下螃蟹归了我（她嫌麻烦不吃螃蟹傻瓜蛋！）
