今天在水南市场见到有凤尾鱼卖。想买，又觉得它骨多，想吃的话，必须要煎到酥脆才能入口，就放弃了。
凤尾鱼这种长长扁扁的小家伙，的确只有酥炸才是最合适的，否则，那薄薄的肉遍布细长的鱼刺，虽然鱼刺是软的，但多到让人怀疑人生。
平时很少吃新鲜凤尾鱼，超市里有凤尾鱼罐头卖，带奇怪的甜腥味，让人敬而远之。
记得从前在外海大桥下的水闸口处，有一间店做的炸凤尾鱼极好，一口一条，酥脆入味，让人停不下口。再配上店里的招牌黄鱼粥，鲜甜又美味，还有甜咸度刚刚好的豉油鸡、有妈妈的味道的松糕……现在想起来，还是回味无穷。只是，不知道，这间店还在不在？
