郑重声明：文章系原创首发，文责自负。本文参与书香澜梦第93期“诈”专题活动。

七月的龙坞茶镇，暑气渐浓，夏蝉躁动。高温下的茶村，不见仲春时节的繁忙，但入村百米，一个两百多平方米的作坊里，却比骄阳似火的室外，更热上几分。

作坊的正中央是一口炒锅，身高一米八、穿着绿色布衫的00后小伙张艺，正抓起一把鲜茶，用手掌不断地在炒锅里翻炒揉制，青叶一边来回翻滚，一边噼啪作响。他手中不停，口中不断抛出“干货”：“炒茶主要是找手感、磨细节，茶叶要保持一定的黏度，不能太干，这样炒出来的茶叶，叶色才鲜活……”

在他身前，竖着一个三脚架，固定在前端的手机正在直播。镜头的另一端，几千名网友正在围观这场“炒茶课”。为了课堂效果，张艺也是拼了。他抹了抹挂在鼻尖和额头上的汗，面对镜头笑着说，“今天只是演示，算不上热，到杀青的时候，锅里的温度基本上要在200℃左右，整个炒茶作坊的温度要到42℃左右……”

关于炒茶中对于温度的感知，张艺是用自己的双手体会出来的。

几年前，他跟随家人搬到了龙坞这片万担茶乡，入眼都是绵延起伏、层层叠叠的茶山。这里，家家户户都会制茶，走在村子里，深吸一口气，就能闻到淡淡的茶香。张艺常常站在村人的炒茶锅前，看炒茶看得入迷，那片细长的龙井茶叶，渐渐种进了张艺的心里。

“我想学炒茶。”当张艺带着拜师礼找到绿茶制作技艺传承人樊华生时，樊华生挑眉看了眼细皮嫩肉的张艺，一句“请回吧”，便不再搭理他。

“师父是不是以为我是说着玩的？”张艺被拒之门外后，贴着樊华生紧闭的作坊门说：“我诚心要学炒茶，甘愿吃苦，恳请师父收下我。”

樊华生见多了想来拜师学艺，却没几个能坚持下来的，对于眼前这位黄口白牙、小鲜肉一枚的小子，他更是不屑一顾。谁承想看似稚嫩的张艺，却硬生生在炒茶锅前，一站就是6年，他那一双更适合弹钢琴的手，如今练出了一层茧。

此刻，张艺在直播间，伸出一双关节粗大、老茧密布、又黑又糙的手，不停在热锅里翻炒着。这双手就好比练了铁砂掌，利落地抖、炒、揉，不断变换着手法。新茶在他手里上下翻飞跃动，随着水分的减少，逐渐形成条索。

直播间里有人问：“都什么年代了，为什么不用科技取代人工炒茶？”

“两个巴掌做出来的东西，有些科技还是无法取代的。”张艺不紧不慢地回答，手上仍是一刻不闲，他一边炒揉着茶叶，一边讲道：“师父有句话刻在我心里：一片茶叶的进与退，就在这双手上见功夫。再好的茶叶，刚从山上采摘下来时，顶多是片完美的树叶，需得经历两三百度的高温，加之炒茶师的一套温柔铁砂掌，方能在人世间淬炼出最上品的味道。”

“可是现在年轻人大多喝咖啡，中老年人才喝茶，再上品的茶叶，若是年轻人不喜欢，还有什么活力？”直播间又有人发问。

“我们现在要做的就是如何让茶叶走进年轻人心里。”张艺对网络上的观点很认同，“我是年轻人，本身就更懂年轻人，只有顺应年轻人的消费需求，茶叶才能褪去身上的中年标签。像我这样的新茶人，把炒茶课搬进直播间，也是想让传统的茶文化走出去，被更多人看到……”

对于在网上直播炒茶，张艺是不被看好的。不要说龙坞茶镇的茶农，就是他的师父樊华生，也看不明白他这样做的意图是什么。

今年春茶季刚开始，张艺就一口气在作坊摆开了32口手工炒茶锅，每天直播炒茶，直到春茶季结束，茶村的茶农们发现这些炒茶锅并没有歇下——张艺又发起了“上春山、趣采茶”研学活动，他每天都在直播间授课，每堂课从最初只有几个人看，很快观看人数直逼万人。

“这是弄啥呢？让那么多人观看炒茶有什么意思？”

“我们茶镇的人世世代代都凭茶叶品质挣钱，没见过凭嘴皮子挣钱的……”

“老樊也是，六十来岁的人了，让自己的徒弟做显眼包！整天在网上叽叽喳喳，也不觉得丢人……”

……

茶镇的人像看戏一样，对张艺搞的直播议论纷纷，有的人因看不惯他在直播间卖力地“现眼”，避瘟疫似地躲他远远的。但不久，茶镇陆续有年轻人纷至沓来，其中不乏有来自境外的游客，这让本已进入淡季的龙坞茶镇，迎来了一波又一波的喧闹。

这些造访茶镇的外地人不仅怀着好奇心来此喝茶、品茶，还作为“茶研班”的学生，围着张艺和樊华生实地学习制茶的每一道工序。在一次品茶中，张艺注意到，现在的年轻人喝茶，喝的往往不是味道，而是审美和创意。他脑中突然有了一个想法：西湖龙井为什么就不能有多种口味？他与两位茶研班学生一起，试着在龙井茶中加入可食用的花卉，调配出茉莉龙井、桂花龙井等全新组合，花香、茶香融为一体，既拥抱了新味蕾，又符合新群体的消费习惯。

没想到，调味原叶茶一上市就反响爆棚，销售额激增，引得茶镇不少人效仿。但没过多久，针对调味原叶茶的投诉雪片般飞来。

“他们都是用最劣等的茶叶调配出来的，什么调味原叶茶，就是骗人的……”

“张艺那小子借直播敛财，他在直播间说得头头是道，实则他卖的茶叶品质不好不说，还比别人贵了好几倍，真是太黑心了……”

……

网络上说什么话的都有，工商部门介入了调查。一时间，张艺的茶坊关了，直播间关了，所有茶叶制品陷入滞销。

“我当初说什么来着，不要那么高调，你不听，非要搞什么直播，卖个茶叶弄得人尽皆知！现在好了……”师父樊华生气得在张艺眼前转圈圈。

“师父，你也看到了，我们的那些产品都是选的品质上好的茶叶，根本不是他们说的那样。”

“我知道有什么用？能堵住悠悠众口吗？”

张艺陷入了深思，他回想起从开通直播后，茶镇人冷眼旁观的居多。在茶镇不乏有势力、有影响的茶人，他们多世代经销茶叶，从前端到后端基本形成了完整的产业链，其中以叶家与倪家的势力最为强大。张艺的茶坊是依托师父樊华生建立起来的，随着网络直播和调味原叶茶的推出，张艺茶坊的销售量一度飙升，大有碾压叶家和倪家之势。会不会是他们？……

但张艺随即摇头。他印象中的茶镇人虽然各自独立，但多年来都是抱团发展，他们从不做有损茶镇声誉的事。况且，叶家和倪家势力强大，他们犯不着采用这种低劣的手段来竞争。

经过一段时间的调查，网络上损害张艺茶坊的言论不见减少，反倒又增加了对樊华生的诽谤言论。有人说，张艺敢于直播卖假货，是因为师父樊华生在背后支持。有人还挖出了樊华生的私生活，并骂樊华生是当代陈世美，抛妻弃子，娶了比自己小二十岁的现任妻子……

樊华生给气得病倒了，他闭门谢客，连张艺前去探望都被拒之门外。

“师母，你就让我进去看看师父吧。”张艺提着营养品站在门口一再请求。

樊华生的老婆堵在门口，指着张艺鼻子骂道：“谁是你师母？要不是你，我和你师父何至于被人这么编排着骂？我看，你在网上这么做，不是要钱，是要我们命呢……”

哐——的关门声将张艺挡在了门外。“张艺呀张艺，真是你害了师父，不管如何，都是因你而起。”张艺自责道。他一开始以为，网上有关茶坊的不实言论就是个不正当竞争行为，没料到事态会发展到波及师父，而且摆明了是在向师父泼脏水。这些言论，对于一向把声誉看得比命还重要的师父，怎么能受得了？！

想到这，张艺决定报警，他从师父门口离开后，直接去了派出所。

经过一段时间的调查，警方通报了案件调查情况：这是一起有预谋有组织的诽谤，从茶坊到师父樊华生，社会上针对他们的多数诽谤都是为了诈取“止谤费”，因此建议他们以“化诈”的罪名起诉。

樊华生为了避脏，不想起诉，他不想再把陈芝麻烂谷子的事翻出来。张艺有些不放心，嘀咕道，“仅仅为了止谤费，能搞出这么大动静？是不是还有别的目的？”

后来终于明白了真相：这是个别境内茶商联合网络水军，针对新兴的茶叶市场需求策划的一场诽谤案，其目的就是打压国内新兴的茶叶消费市场。

对此，张艺做出了回应：“如今的茶叶市场已不再局限于传统的茶叶种类，消费者对于茶叶的需求日益多元化与个性化。随着互联网的普及和发展，茶叶消费方式也发生了革命性的变化。茶文化作为我国的传统文化之一，理应顺应时代发展需求……”

张艺的帖子在网上发出后，他又开通了直播。直播间涌进了许多人，有人当看客，有人直截向张艺口吐污言秽语，还不忘把他师父樊华生也拉进来一起骂……

张艺一直保持着克制。虽然他也想骂回去，但他明白，叫骂，正中了诽谤者的意，使好不容易培育起的新兴茶叶市场功亏一篑。张艺在直播间里澄清实事的同时，不断回答着各种各样的提问……渐渐地，他发现风向变了，直播间出现了支持他的声音：“支持新茶人！”“你是好样的！”“我们爱你！”有不少人还亮出了大拇指和红心。

张艺又开通直播的事让樊华生知道后，樊华生没好气地对他说：“你就不怕那些脏水淹了我们吗？”

“师父，我相信身正不怕影子斜。我们做的是有利于弘扬茶文化的事，只有不断往前走，才能堵住那些污蔑我们人的口。师父，我最近想出了几个化解之法，还望你帮我参谋一下……”

张艺对着樊华生耳语一番，樊华生不甚解其意，但他也苦于没有别的办法，只得放任张艺去做。

不久后，张艺给龙井茶加入跨界小心思，推出了茶叶盲盒系列，将不同的茶包，做成统一包装，每天喝到什么茶，泡出来才知道。他的各种奇思妙想，一一实践落地。他还调配出了青瓜龙井、甘蔗红茶、冷萃龙井等十多个新式茶的配方，每每都让樊华生眼前一亮。

“小艺早已经不是当年的青涩小伙了，现在的他，已经是有想法也有办法的新茶人了。”樊华生对于他这个弟子青睐有加。如今，他也和徒弟一样，正在让千年茶镇冒出新茶香。