酱香猪蹄

      今天某人给做了一道菜——酱香猪蹄，美味极了。不知道从什么时候起，我喜欢吃猪蹄了，仔细想想，那是好多年前的事儿了……

      当时还只有女儿一个孩子，某人在外地工作，我和女儿趁着暑假去找他。吃饭、逛街，玩得不亦乐乎！他说有一家猪蹄特别好吃，就带我们去了。我一向不喜欢吃这些乱七八糟的东西，谁知那次，一吃就上瘾了。从此以后就爱上了这道菜，百吃不厌。直到后来，从买外面的到某人自己动手做。只有第一次做的时候没掌握住精髓，后来就越做越好，今天已经达到了炉火纯青的地步。

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