生活在农村，作为农民来说，一年中最忙的时候莫过于收麦子。
随着夏日的到来，气温逐渐的升高，在南风的吹动下麦子也渐渐的开始成熟了。
时间不息，生命不止。布谷鸟一遍遍的催促下，田间的小麦逐渐的变黄了，风吹过后看到了丰收的来临，6月15号左右是河北地区收获小麦的季节。大部分人陆续回到家中，为一场收麦战开始忙碌了。
然而对于我们这代人来说，直到现在每当麦收的季节，总会有收割麦子的景象浮现在脑海里。
在那个物资匮乏与科技落后的年代里，一切的收割过程全靠我们的双手来完成。
在天未亮的时候已经走进了田地，借着月亮和星星之光，用镰刀将大块地的小麦收割。大部分人简单带点吃的就下地干活了，也有的等天亮以后，让家里的老人或者儿童给送来些饭吃。匆匆忙忙吃完饭后继续收割，那时候不流行打工，种地是唯一的生活保障。
记得儿时在收麦的季节里，好多亲朋好友忙完自己的麦田后，也会过去帮忙收麦，那时的一家人男男女女都会下地劳动，忙的不可开交。因为需要的是抢收，如果赶上接连不断的下雨天，麦粒就会不同程度的脱落和发芽，会造成损失很惨重。
村民们匆忙的把地里收割好的麦子，用板子车拉到收拾好的场地里，准备着用碾子压。那时还没有脱粒机，趁着天气晴朗的时候，将从地里拉回来的麦秸秆摊满场地，准备开始碾压。 有的用牛拉着碾子，也有的用拖拉机头拉着碾子，一直循环的碾压着，后面的人不停地翻动着压过的麦秸秆，完成一家需要好几天时间，因为好几家合用一块场，需要排队轮替使用场地。
碾压完以后，麦粒中还会有很多麦壳掺杂在一起，因此很多人在有风的时候，通过高高的扬起，用风的力量将麦粒与麦壳分离，在我当地叫做扬场，用的都是木铁锹，现代的年轻人只见过铁锹，很少见过木锹的了，因为早已退出了历史的舞台。
麦粒麦壳分离干净后，摊好晒干，装入袋子里，一部分用来交纳公粮，一部分留下来自己食用。
对于那个时代的我们来说，记忆中的村外有很多麦垛，就是麦子碾压完以后堆起来的垛。那个年代家家户户用土灶做饭，少不了这些麦垛的存在。如今的农村随着经济的发展，这些麦秸秆也被就地还田了。
