夏天到了，知了叫了，麦子熟了，整片麦子在阳光的照耀下金灿灿的，像一片金色的海洋。
每每到了收麦子的季节，学校总要放两个星期的假期，让学生回家帮忙收割，至于能不能帮忙不好说，关键老师也得回家收麦子。
之前收麦子需要一个月，现在在大型收割机的帮助下，一天就收割完并且装进袋子，也就不需要放假；那个夏忙的季节只能在记忆出现了。
小时候最怕收割麦子，需要用镰刀把麦子一把把的割下来，放倒在地上。麦叶像一把锋利的利刃割在皮肤上生疼。
父亲不忍心三个孩子去地里面受这份苦，就让我们在家里呆着。我母亲不同意，她硬是把我们拉到地头，不动镰刀也得陪着他们在太阳下晒着。所以，我皮肤黝黑就是这样来的。
收麦子的工序很繁琐
第一步：做“打麦场”也叫“摁场”，麦场经过冬春的风化，地表松软，要重新压实。将场地翻土整平，掺撒些上年留下的麦草和麦糠，借其湿度，太潮湿了也不行，场耢好干了会开裂。
耢场时要用人拉石磙和碾子，不用牲畜，牲畜体重大容易踩出坑。反复滚压，直至压得坚硬、光滑、平展，再用扫帚细扫干净，这样打麦场就耢好了。
第二步：用镰刀将麦子割下来放倒，将麦子扎成捆，用双手把小麦抱到麦场去；
第三步：将麦子垛成几个很大的麦垛。垛要垛在打麦场的周围，空出中间位置。等都收割完了，将麦秸摊在麦场上，在太阳底下暴晒，晒的差不多，套上牲口先拉石磙把麦草压平。碾压一遍，用木杈把麦草翻翻，再晾晒碾压，一般要三次。
颗粒脱的差不多了，用木杈挑起麦秸秆放在一边，将麦粒和碎麦聚堆。
第四步：扬麦子，麦子和麦糠是在一起的，趁着风力扬场，一个人用木掀将麦子用力扬起来，另外一个人用扫把麦糠扫开。
“扬场放磙”，是判断一个好劳力的标准。看一个人是不是好劳力，看他扬场就可以知道。“会扬的一条线，不会扬的一大片”。会扬场的人扬麦子，动作娴熟、如行云流水、圆转如意，收、起、挑、扬，一气呵成，像是在创作一首丰收的诗歌。会扬场的人，用木锨扬起的麦子，借助一点微微的热风，二三级风最适于扬场，把麦糠和麦粒扬成两个堆，基本上不需要人用扫帚打落。
第五步：晾晒，将麦粒摊在麦场上，在太阳下暴晒，需要晒三四天，彻底将水分蒸发，这样保存起来才不会发霉。晒麦子最怕下雨了，晴朗的天突然一场大雨袭来，人们急急忙忙的去盖麦子。
如果是一阵子的雨还好，最怕阴雨不断，那真的是急死人。还好收麦子的季节不是雨季。
纯人工收割麦子需要一个月之久，从我记事后，人工慢慢的被机器所代替，拖拉机当时给我们极大的帮助，用拖位机拉石撵，又快又省力。既能打麦场又能撵麦子脱粒，可谓是大出风头。后来出现了麦子脱粒机，就不用拖拉机撵麦子了，直接用机器脱粒，干净不用扬麦。
到现在都是大型收割机，几亩地的麦地半天就收割完了，并且马上装袋。
不得不惊叹科技发展如此神速！
小麦全身都是宝
麦粒可以磨成面粉，面粉是我们的主食；
麦秸秆可以用来绑辫子，扎成草帽，遮挡太阳，是小时候的经济来源；
碎的秸秆可以装到布袋子里，冬天放在炕上做床垫，帮助人们抵御风寒。
那些日子，有的不仅是艰苦岁月，还有很多好吃的，好玩的。
为了和老天爷赶时间收麦子，妈妈早早的就腌制了一缸咸鸡蛋，到夏忙的时候，刚好能吃。到饭点了，大家都忙着做事，没有人回家做饭，就着咸鸡蛋和馒头配着白开水凑合着吃。
不用上学、不用干活，就和小伙伴们在地里面抓昆虫，在麦垛里面躲迷藏。
