立秋贴秋膘,是在和北方朋聊天时偶尔说起,才知道的。反正,我从小到大,没有听说过要贴秋膘这回事。
作为一个吃货,又多了一个吃的理由自是再好不过的确。于是,自此以后的每年立秋,总要拉朋友出来贴个秋膘。
既然是贴秋膘,自然要多多吃肉,作为肉食动物的吃货 简直是正中下怀的下怀。
今年找了一家日式烤肉店。店铺位于家附近的一处综合商圈,以美食为主,自然也是我们这些饕餮的根据地之一。店铺装修为日式居酒屋风格,据说老板曾在日本待过一阵子,回国后开了这家店。
店堂不是很大,隔出几间包房 ,其他就是大厅了。包房是日式的榻榻米风格,进入用餐需要脱鞋。我不喜欢脱鞋 ,所以还是在大堂里就座了。
日式居酒屋的大堂里用餐环境其实并不好,到处都是吵吵嚷嚷的声音,对于喜欢热闹的人是个不错的选择。anyway ,我们主要是来吃的,所以,环境可以稍稍忽略了。
来吧,我们来贴秋膘啦。
本来想等菜上齐了来个全家福 但上菜的速度比较慢,一个菜吃差不多了,才上另一个菜。好在我们不赶时间,也就慢慢吃。先上来的自然是冷菜。都是我爱吃的,螺肉,章鱼,海菜,泡菜。四道菜一个四宫格,咸淡适中,比较符合我的味蕾。随后热腾腾的寿喜锅就上来了,吃一口牛肉,吃一口素菜 简直美到不能说。接连着刺身、牛排、烤鳗鱼,接二连三的上来了。刺身很新鲜,只是一份量不多,入口肥而不腻。齿颊留香。牛排很一般,酱汁有些寡淡,不够入味。最好吃的要数酱烤鳗鱼了,肉质醇厚,入口即化。
……
吃完感觉有些太撑了,这秋膘贴的瓷实。