失败果然是成功之母。
今天中午是我第三次做无头鱼，前两次儿子都说没啥味。这次在前两次失败的基础上，我调整了下锅的佐料，增加了煎煮的时间，又多放了两个红辣椒。
装盘上桌，儿子拿起筷子，夹了一块放在嘴里，只品尝了一下下，立刻竖起大拇指:嗯，今天做的好吃！
哎呦，终于得到了儿子的夸奖，真不容易！看他吃得津津有味，我成就感满满。对大厨的最大认可就是光盘行动。今天他居然吃了一大碗米饭，足以证明，这道菜的味道的确不错。
我不会做饭，也不喜欢做饭。这么多年，一家三口，一日三餐，做饭时总有种被迫的无奈感。
最近想法变了。
每次我站在灶台前，掂着锅铲左右翻炒菜肴时，有那么一点点喜欢的感觉了，翻炒的过程看着菜肴慢慢地变色，香味由淡到浓地散发出来，那种愉悦的感觉慢慢生发开来。
我打算退休后，跟着网上的视频好好学学做菜。凉的热的，荤的素的，全部作为学习内容。刷手机的时候我已经收藏了不少，留作备用。
无论是照顾家人，还是犒劳自己，无论何时还是何地，超好的厨艺总能用得着。做一桌拿手好菜，一直是我的小小梦想。
总后悔这辈子没嫁个大厨，天天吃不到现成的，这些年来，只好自己动手，丰衣足食。
也好，逼自己一把，没有大厨，让自己成为大厨，想吃啥做啥。靠谁都不如靠自己，这是人间铁律！
