儿子在众亲友的眼中，是一个十足的小“吃货”，疼他的家人和亲戚，一有机会就带他吃好吃的，一顿饭吃个上千块的也有，可儿子依然是好吃不够的小馋猫样。老公忍不住感慨，“咱们小时候是没好吃的，才对吃这么执着，儿子可是从小到大不缺吃的啊!”。
吃是人的天性，更是我们一众平凡人，每天奔波操劳的第一要事，吃穿吃穿，吃永远是排在生活的第一位。
想起小时候的自己，也是这么贪吃，只不过没有儿子这么执着，这么“厚脸皮”的要求我们，他的口头禅是“好久好久没吃这个了，我要吃”，每次看到儿子可怜巴巴的样子，就会带他去吃。儿时的我，应该是被压抑了贪吃的天性，很被动，有啥吃啥，也不敢随意跟家长提要求。
记忆中的第一道美食，是奶奶的砂锅炖藕。我的老家，冬天屋里屋外一个温度。于是冬天的房间里，会烧上一种铁材质的暖脚炉，四条小短腿，圆圆的铁肚子，上下两个铁圆盘，下面的圆盘用来放脚，暖脚；而上面的圆盘是我记忆中的小厨房，可以盖上一个破的搪瓷盆烤地瓜吃，可以围着炉火的圆圈放花生，花生被炉火的温度一点点烤熟，一颗一颗剥开，那种一边吃一边烤火的温暖的小快乐，简直单纯的不要太美好。
而奶奶的砂锅炖藕通常是冬天的标配，砂锅很粗糙，就是那种砂土制作的锅，像炉子一样有着圆圆的肚子，有两个锅耳朵。爸爸买来的藕，被妈妈切成大块，直接丢进锅里，再加上一点简单的材料，开始炖，炉火不大，温火慢炖的感觉让人感觉时间很悠长。不知不觉，藕香开始四溢，充满整个房间，那个简陋的房间在这种香气的侵染下，仿佛会发光。我会盯着奶奶，奶奶开始慢慢吃的时候，我就去蹭吃。藕的味道已然忘记，但是这个吃的过程却永远留在了我的记忆中。
砂锅炖藕为什么如此简单，因为妈妈不是那么能干，妈妈又淳朴又善良，但是妈妈的厨房水平实在一般。老家的饮食习惯是面食，早晨一碗玉米糁粥，中午通常是面条，晚饭则还是粥，只不过是跟早晨不同的粥，有时候是咸的面糊涂汤，很随意的做法。
妈妈最擅长的是擀面条，尤其是黑面条，掺了白面和黑面，所谓的黑面就是红薯面。掺了黑白面的黑面条，非常好吃，带着一种润滑和甜香。要想擀好黑面条需要耐心和功夫，因为黑面和白面不是直接掺在一起活好了再去擀，而是要分开单独活面，然后用醒好的白面裹着黑面再去擀，一不留神，就会擀漏了。但妈妈极其有耐心，一下一下，最后就能做出均匀好吃的黑面条来。
记忆中妈妈擅长做一种茄盒，这种吃食不常做，偶尔会吃到，原料是茄子和面，但具体是怎么做的，不知道。只记得，刚炸好的茄子，里嫩外酥，好吃极了，我会贪婪的吃很多。
这个茄盒好吃的印象太深刻了，以至于我念念不忘很多年。
终于有一天，我自己动手做了一次茄盒，一样的茄子，一样的面，做法是我想象的做法，做出来的茄盒却难吃极了，我看着一盆的“伪茄盒”，舍不得丢掉，自己一个人吃了两天。每吃一块茄盒，我就想一次妈妈，妈妈到底是怎么做的呢？当年的自己，怎么不知道学习一下做法呢？做法应该是很简单的，可是因为没看过最基础的流程，我后来又做了一次，依然还是做不出当年的味道。
我的厨艺完美的继承了妈妈，简直一般的太一般，除了面条，其它的几乎都不会做，而面条是不会手擀的，只会外面买，什么馒头之类的面食做法，我更是一窍不通。
老公无数次质疑，说我到底是不是河南人，怎么都不会蒸馒头呢？学都学不会。
其实，小时候的我，一味贪玩，根本没有机会下厨，厨房里做饭的永远是妈妈，我只是偶尔替个班，煮次粥，炒个简单的青菜。
因为妈妈的一般厨艺，我对好吃的异常敏感。有机会在外面吃饭，一定是很开心的。初中是在外地念的，交了很多村子之外的好朋友，有个女孩叫王浩利，长的又温柔又好看，特别喜欢她。可是这么美丽的女孩子，却有狐臭这个隐疾，冬天还好，夏天时候，就会有很明显的气味，也因为这个原因，她的朋友并不多。
我和她还有另外一个朱姓的女孩子，三个人关系极好，于是，有时候放假，就会跟她去她家里玩。她的家很简陋，就是一个普通的农村之家，她的妈妈也是很温柔的样子。有一次，她妈妈给我们烙菜饼，就是把面和马齿苋菜活在一起，烙成的薄菜饼。我之前在家里也吃过这种菜饼，这种马齿苋在老家非常常见，随便在上一块地里，一会就能挖到一篮子。
同学妈妈似乎会魔法，这么简单的两样东西，在她的手里，变成了一道美食。菜饼烙的很薄，特别香，令我只吃了一次，却记忆到今天。同学妈妈的菜饼，跟我妈妈做的菜饼区别太大了，同样的材料，同样的做法，做出来的味道简直是云泥之别。妈妈的菜饼里全是菜的味道，一点也不香。
这位王姓好朋友，上完初中就辍学了，据说去了遥远的西安，结婚了，一别多年，再无消息。但是前几年，机缘巧合又联系上了，才知她现在已经在西安安家落户，有了自己幸福的家庭，和两个可爱的孩子。此刻回忆起我们在一起的很多往事，她的巧手，她的细心，她的温暖，她亲手为我缠制的幸运扣，一幕幕清晰可见，眼里泪光乍见。年少时候的友谊太过珍贵，可遇而不求！
妈妈烙菜饼不好吃，妈妈烙的油饼也不好吃，而油饼烙的最好吃的是表嫂。表嫂是大姑家的儿媳妇，非常能干的女子，跟表哥情深意重，不嫌弃姑姑家贫，毅然嫁了过来。
嫂嫂不仅能干，还很干净整洁，手巧异常，我很喜欢去姑姑家找嫂嫂玩。
嫂嫂的第一个孩子出生的时候，我也不大。我常带着嫂嫂的孩子玩，孩子唤我“红姑姑”，不大的我，带着一个小不点，玩得不亦乐乎。
嫂嫂烙的一手好油饼，饼不厚不薄，油汪汪的，好吃的很，我总没有吃够的时候。
姑姑只有这一个儿子，于是嫂嫂后来就生了四个孩子，有了家丁兴旺的感觉。而有了这四个孩子之后，嫂嫂更为忙碌，要做家务，还要照顾好这四个孩子。
夏天时候，农家的孩子玩泥玩土是常事，脖子黝黑也是常态，衣服上全是灰土更是司空见惯。但嫂嫂的四个孩子却极其干净，嫂嫂每天都为他们洗澡，她在简陋的家里，给孩子准备了一个天然的洗澡池，白天储存一池水，让太阳晒热了水，晚上几个孩子就轮流洗澡。
这几个孩子现在都很有出息，可惜表哥在前几年却因过度劳累，突发疾病过世了。每每想起我的表哥，就很心痛，想起表嫂，更是难过。不知道表嫂现在守着一个偌大的家，是不是还能开心起来，还会做有爱的美食，温暖自己儿女的胃。
回忆起自己童年的这些美食，不禁哑然失笑，自己不也是一个“吃货”么？只不过时代不同，爱吃的东西不同，吃的方式不同而已。
说起吃东西的方式，想起一件趣事。老家是平原，以面食为主，青菜多，肉食以猪肉为主，很少吃鱼，菜市场鲜见有卖鱼的，既然没有卖鱼的，那平常人家，买着吃的就更少了。
七八岁的时候，有一个市里的亲戚结婚宴请，于是，我和家人就一起去市里赴宴，同去的还有另外几个亲戚。这可是我第一次进大城市，我睁着好奇的眼睛，一路看，一路在心里惊叹。
吃饭是在一个饭店里，果然是市里，宴席跟农村的大不同，菜品丰富了很多，其中就有一道鱼，我不会吃，就没吃这个鱼，只见同行的大人们，纷纷举筷，吃的很痛快。忽然一个婶婶咳嗽起来，咳得脸红脖子粗，原来她吃鱼被鱼刺卡到了，她狼狈的样子令我印象深刻，从此我记住了，鱼不能随便吃，吃不好，就会很难过。
后来，有个人送我家一些小鱼，妈妈看了半天也不会做，只好洗干净，裹了面像炸茄盒一样的炸着吃，我吃的小心翼翼，生怕会被卡到。
再后来的一次吃鱼，就是我上中专时候。因为我的贪玩，中考成绩惨不忍睹，父亲没法，就拖了关系，让我去念了中专。城里的一个亲戚有点关系，直接送我和父亲去学校报的名，我于是第一次坐上了小轿车，那是1994年的夏天。
那个夏天，我不仅坐了小轿车，我还第一次吃了糖醋鱼，是在饭店吃的。为了感谢亲戚帮我介绍的学校而请的答谢宴。糖醋鱼太好吃了，又甜又香，鱼肉在汤汁里沾一下，更好吃，我小心翼翼的吃着，永远记住了这好吃的味道。
当时的所有细节都忘记了，唯独忘不了那鱼，带给我味蕾的第一次最美的感受。
鱼很好吃，但我就是不会做，后来交过一个江西的男朋友，他爱吃鱼，更会做鱼，各种鱼他都会做。我在他的熏陶下，居然也学会了炒几个简单的青菜，比如豆豉鲮鱼油麦菜，还有西红烧炒鸡蛋，但是鱼是做不好的。
有一次，他的几个朋友过来吃饭，我自告奋勇做鱼，结果最后上桌的鱼，居然是半熟，令我尴尬至极。从此的从此，我再也不做鱼，更少吃鱼。
儿子却很爱吃鱼，因为他有一个爱做鱼的老爸，家里隔三差五就会做鱼，炖鱼，炸鱼，煎鱼，家里的人都爱吃鱼。
可是我还是很少吃鱼，我怕被鱼刺卡到，我更没有耐心一点点剔鱼刺。儿子和老公没办法，就把鱼刺剔掉给我吃。
现在的生活已经早已不愁吃穿，但是也再也没有了当初对好吃的食物的期盼，以及偶尔一次遭遇美食的美好体验。
昨天收拾衣柜，赫然发现，那么多衣服。已经将近两年不添新衣的我，依然还有很多衣服可以穿。
而所谓的好吃的，对于我，也已然没有了任何诱惑和期盼，我更愿意青菜一把，粗粮一块，清淡的饮食，一天里都是粗茶淡饭，更变成了我的最爱。
那些伴随着美食的记忆，其实都是简单朴素的爱。
有些美好的东西，是因为永远没有满足过，所以念念不忘。
爱吃美食，能有幸不断满足自己的愿望，未尝不是成长中的幸福。
就在今天早晨，看到小区旁边新开了一家驴肉蒸饺店，过一天，要买给儿子吃呀！因为我的吃货儿子，已经念叨好几次了。希望儿子长大以后，回忆自己小时候的馋模样，也会会心一笑。
而我记忆中的这些“美食”，则会永远温暖我，让我感恩生命中遇到的一切。
