周末|收获的喜悦 vs 做饭的快乐

收获的喜悦

小菜园今年的黄瓜丰收了,七月末的时候开始陆续从架上往下摘,已经摘了三小盆,约莫二三十根了,上周末送了邻居乔安娜一小盆,这周末又摘了一小盆。

这周西红柿也开始有变红的了,赶紧摘下来。上周五的暴风雨把西红柿秧打的东倒西歪的,我又插了几根支撑的竹竿,好在果实并没有受太大影响,只有一个青柿子被打了下来,不知道它会不会慢慢变红。

暴风雨前小菜园里的西红柿

这两周把我累够呛,老师们轮流休假,班里又连着来了六个新宝宝,一周连着上五天,每天都打满,我的腰伤又犯了。赶紧又买了两盒热敷腰带应急,下班回来都是先生做饭,我只管躺着刷手机,吃现成的。

终于又周末了,卸下一身的疲惫,好好调整放松一下。周六晚上儿子过来,心里盘算着给他做点啥好吃的?煮一盘虾,简单省事有营养;炖一个白萝卜大头菜拆骨肉汤,配上杂粮馒头,维生素蛋白质碳水都有了,做起来吧!

周六的煮虾

Costco买的鲜虾都是收拾好的,洗一洗,冷水下锅加盐煮,分分钟齐活。接下来炝锅炖肉,中小火炖上四十分钟,下萝卜,添水再炖半小时,焖一会儿,加入大头菜再炖十分钟,拆骨肉软烂,白萝卜入口即化,汤味鲜美,真心不错!

周六的萝卜拆骨肉汤

做饭是我的爱好,我是个喜欢做饭的吃货。周日早午饭做点啥呢?土豆炖排骨、宫保鸡丁、番茄虾仁、香菇扒油菜,哈哈哈,做饭我是认真的。

一早起来,先把香菇和木耳泡上;然后排骨焯水捞出,再炝锅炒排骨,炒到上色,添温水炖上;接下来把鸡胸肉切丁,加入调料腌上;再把土豆削皮切块放在冷水中泡上备用;最后拿出油菜、黄瓜、西红柿,洗净切好装盘备用。

周日餐桌

木耳泡多了,临时加两个小菜:白菜炒木耳、生菜鸡蛋饼,香菇也泡多了,排骨里加几个香菇提提鲜。两条鸡胸肉加上木耳黄瓜食材有点多,宫保鸡丁就不加胡萝卜和花生米了。

一通忙活,十点钟准时开饭了。排骨里的土豆特别入味,好吃到停不下嘴,是我和儿子的最爱;自家产的西红柿和黄瓜咋吃咋好吃,感觉美美哒;先生爱吃木耳,小菜加对了,正和他心意。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。
禁止转载,如需转载请通过简信或评论联系作者。

推荐阅读更多精彩内容

  • 【2月16日】第1天 体重:76.9kg 体脂率:22.6% 早餐:水煮鸡蛋1个、原味豆浆(不加糖)1碗 午餐:韭...
    昕夕逐浪阅读 3,567评论 3 8
  • 如果说,人生是一本书,那么每一天,就是组成它的知识碎片,我们的衣食住行,吃喝拉撒睡,便是碎片上的文字。 从出生那一...
    陈晓依阅读 469评论 2 3
  • 很多家庭都为日常一日三餐的食谱头痛,今天吃网小编就为大家提供几套一日三餐的食谱,给您的一周食谱安排提供参考。 一日...
    执着_7fb1阅读 885评论 0 0
  • 俗话说“民以食为天”,饭是我们每天都离不了的。尤其成家之后,“做饭”这件事在生活中就显得十分的重要。下班后...
    美桦阅读 551评论 0 2
  • 过日子就是在一起做饭 听说,女人抓住男人的心时要抓住他的胃。从这个角度来说,我亲爱的妈妈是失败的。二十多年前,妈妈...
    盒子很随心阅读 1,393评论 4 7