365写作，打卡第158天，主题“你写的新书要上市了，为你写的新书写一篇序言。”
我不是专业的烘焙人士，烘焙是我的爱好，我如痴如醉地爱了十几年。
这本书是献给想尝试烘焙的厨房小白。
我希望这本书之于你，并不是教科书般枯燥乏味地存在，我希望它能像闺蜜一样陪伴你，温情而治愈。
为了方便大家实操，所有的烘焙方都没有选用生僻的食材和原料，所有材料都是容易买到、家中常备的。
所有的操作工具、用具也都是常用，比如烤箱、微波炉等，某一些烘焙用具，比如电动打蛋器，如果你没有，我也给出了替代方案。
此外，每个方子，我都注明了所需时间、制作难度、味道、卡路里等信息。
这是为了方便你，根据自己的时间、耐心和口味来挑选一个“幸运烘焙方”，陪你度过生命中或长或短，但都美妙温馨的时光。
书中所有方子的制作方法都进行了量化，比如打蛋器打多少分钟，搅拌时面糊时，搅拌多少下等等。
可能专业人士会诟病我太过机械，但，请明白我的苦心，我希望那些零基础的厨房小白，也能够跟随着这样“傻瓜式”的指引，获得一次性成功。
很多时候，生活又苦又累，我们值得拥有满满的成就感来犒劳自己，这是我把烘焙步骤写得过于机械和详尽的初衷。
除此之外，此书中最后一部分为“低糖低卡甜点配方”。
这是献给那些自律、爱甜又怕胖的女孩或男孩的礼物。
所有低糖低卡配方都经我反复验证，卡路里“贫瘠”而口感“丰腴”，让大家没有一丝负罪感地尽享烘焙和甜点的美好，毕竟，岔吃不胖的人像熊猫一样稀少。
最后，感谢我的家人，在我漫漫烘焙路上心甘情愿做我的小白鼠，品尝并消灭了我所有的成功或失败的“作品”。
还要感谢上天赐予我这样的爱好，让我得以在面包、蛋糕的香气中自我疗愈，成为一个更有幸福力的人。
也希望，这本书可以帮助你们拥有更多“幸福力”！
