挪威把圣诞叫jul,圣诞老人叫Julenisse， 圣诞快乐叫 god jul。
圣诞的饼干点心很多种，统称为Julekaker。
挪威圣诞饼干点心 julekaker by MatPrat from online
（今天周日，比较懒，直接截图，大家先看着，等下次有时间，再选几个做具体介绍）
我今年自己在家做的第一个饼干点心（除了姜饼，这个是每年女儿要求必做的），挑了个brune pinner 尝试一下（字面直译：棕色棍棒，但是根据口感和外形翻译：桃酥菱形薄片）。 没想到看着不起眼，口感竟然让我老公惊艳到了，他尝了一口就惊呼：“太好吃了！”口感像国内的桃酥，上面的杏仁脆（片）烘烤之后特别香，确实让人上瘾。不说了直接上图。
brune pinner （桃酥菱形薄片） by 莞云
有关挪威饼干点心（julekaker）的做法，网上有详细的步骤，可以在家自己做，圣诞节的时候也可以在超市买。超市有混合了好多种点心的大礼盒，其实还挺方便的。否则一家如果要把这么多种甜点做个遍，也是麻烦。不过几个好友凑在一起，每个人做一两种，一个下午或者一个晚上就可以做好多种，然后大家互相交换分享，也是趣事：）
