又到了周五的餐饮课了，今天乔老师教我们包饺子，饺子我经常吃，可是还从来没自己包过呢，我很期待。
老师告诉我们包饺子需要注意两点，第一点不露馅。第二点，不粘连。首先一手拿着饺子皮一手拿着小勺，用小勺挖一点肉馅放在饺子皮的中间，再用小勺沾一点水均匀的抹在饺子皮的边缘，然后对折饺子皮，现在中间的位置捏一下，在把两边捏一下，最后在使劲捏一下，这样就不会漏馅了。
饺子包好可以煮了，先把锅里的水煮开，然后放入饺子，用漏勺沿着锅边慢慢的转动，饺子也在跟着转呢，一会等饺子飘上来就说明熟了，盛出来就可以吃了。
这是我第一次自己包饺子，我觉得很有趣，也很好吃，以后奶奶在包饺子的时候我就可以帮忙啦。
