北京美食丰富多样，特色鲜明。有皮脆肉嫩的北京烤鸭、香浓醇厚的涮羊肉，也有独具风味的豆汁儿、焦圈，还有炸酱面、爆肚、驴打滚等小吃，每一种都承载着老北京的历史文化与风土人情，令人回味无穷。
东城区
烤鸭：全聚德（前门大街店），位于东城区前门大街 30 号，评分 4.7 分。全聚德作为北京烤鸭的代表，有着深厚的历史底蕴。烤鸭外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配薄饼、葱丝、黄瓜条和甜面酱，口感层次丰富，是北京必尝美食。
炸酱面：海碗居老北京炸酱面馆（崇文门店），地处东城区崇文门外大街 29 号，评分 4.5 分。海碗居的炸酱面面条筋道，炸酱香气浓郁，咸香适中，配菜有豆芽、心里美萝卜丝等，满满都是老北京的味道。
西城区
卤煮：小肠陈饭庄（虎坊桥店），位于西城区虎坊桥大街 20 号，评分 4.4 分。卤煮以大肠、肺头、火烧等为主料，在老汤中炖煮，味道醇厚，是北京传统小吃的代表之一，深受老北京人的喜爱。
炒肝：天兴居（大栅栏西街店），地处西城区大栅栏西街 33 号，评分 4.3 分。天兴居的炒肝汤汁浓稠，肝嫩肠肥，蒜香浓郁，搭配包子食用，是老北京人喜爱的早餐搭配。
朝阳区
豆汁儿焦圈：锦芳小吃（磁器口店），位于朝阳区磁器口大街 103 号，评分 4.2 分。豆汁儿是老北京独特的饮品，味道酸中带涩，初尝者可能不太习惯，但却是老北京人的心头好。搭配焦圈，焦圈酥脆，与豆汁儿相得益彰。
羊蝎子：蝎王府（工体北路店），地处朝阳区工体北路 4 号，评分 4.4 分。羊蝎子以羊大梁骨为主料，经过炖煮，肉香四溢，骨髓入味，是冬季驱寒保暖的佳肴，深受食客欢迎。
丰台区
炙子烤肉：烤肉宛（南礼士路店），位于丰台区南礼士路 56 号，评分 4.5 分。烤肉宛是北京的老字号，炙子烤肉选用优质的羊肉或牛肉，在特制的炙子上烤制，肉香与铁炙子的焦香融合，再蘸上调料，味道绝佳。
丰台莲藕：丰台区本地餐馆（如鸿宾楼丰台店，西四环南路 45 号），评分 4.2 分。丰台莲藕质地脆嫩，口感清甜，可凉拌、清炒、炖汤等，在当地餐馆可品尝到以丰台莲藕为原料的各种菜肴。
石景山区
八大处素斋：八大处公园内素斋馆，位于石景山区八大处公园内，评分 4.2 分。素斋以豆制品、蔬菜等为原料，制作成各种仿荤菜肴，造型逼真，味道鲜美，具有浓厚的佛教文化氛围，在游览八大处公园时可品尝。
石景山炸糕：石景山炸糕店（古城大街店），地处石景山区古城大街 128 号，评分 4.1 分。炸糕外皮酥脆，内馅为豆沙，香甜软糯，是石景山区的特色小吃，常作为早点或零食。
海淀区
白家大院宫廷菜：白家大院（苏州街 29 号），位于海淀区苏州街 29 号，评分 4.6 分。白家大院主打宫廷菜，菜品精致，烹饪讲究，如宫门献鱼、怀胎鳜鱼等，能让食客体验到昔日宫廷饮食的奢华与美味。
海淀油鸡：同和居（三里河店，离海淀较近），地处西城区三里河东路 17 号，评分 4.4 分。海淀油鸡是北京优良鸡种，鸡肉肉质鲜嫩，营养丰富。同和居的海淀油鸡相关菜品，如油鸡炖蘑菇等，深受食客喜爱。
门头沟区
斋堂水库鱼：斋堂水库周边农家乐（如斋堂水库鱼庄，斋堂镇水库附近），位于门头沟区斋堂镇水库附近，评分 4.3 分。斋堂水库鱼肉质鲜美，可清蒸、红烧、炖汤等，由于水库水质优良，鱼的品质高，在周边农家乐能品尝到原汁原味的水库鱼。
门头沟大核桃：门头沟大核桃专卖店（新桥大街店），地处门头沟区新桥大街 188 号，评分 4.0 分。门头沟大核桃果实饱满，口感香脆，营养丰富，是门头沟区的特色农产品，可直接食用或用于制作糕点等。
房山区
窦店驴肉：窦店驴肉馆（窦店镇），位于房山区窦店镇，评分 4.3 分。窦店驴肉肉质鲜嫩，可红烧、清炖、凉拌等，有多种烹饪方式。当地的驴肉馆能让食客品尝到地道的窦店驴肉美食。
房山磨盘柿：房山磨盘柿采摘园（张坊镇等地），地处房山区张坊镇等地，评分 4.1 分。磨盘柿果实大，形似磨盘，口感甜润，汁多味美。在采摘季节，游客可前往采摘园体验采摘乐趣，品尝新鲜柿子。
通州区
小楼烧鲶鱼：小楼饭店（通州南大街 12 号），位于通州区通州南大街 12 号，评分 4.4 分。小楼烧鲶鱼是通州的特色美食，鲶鱼肉质鲜嫩，烧制后味道浓郁，深受当地人喜爱，是小楼饭店的招牌菜。
大顺斋糖火烧：大顺斋（通州南大街 13 号），地处通州区通州南大街 13 号，评分 4.3 分。糖火烧外皮酥脆，内馅为红糖和芝麻酱，香甜可口，是通州的传统名点，已有 300 多年历史。
顺义区
顺义灶台鱼：顺义灶台鱼庄（通顺路店），位于顺义区通顺路 128 号，评分 4.3 分。灶台鱼以新鲜的鱼为原料，在大铁锅中炖煮，搭配白菜、豆腐等食材，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，适合多人聚餐，具有浓郁的农家风味。
顺义玫瑰花饼：顺义玫瑰花饼店（光明南街店），地处顺义区光明南街 88 号，评分 4.1 分。玫瑰花饼外皮酥脆，内馅为新鲜的玫瑰花酱，花香浓郁，口感香甜，是顺义的特色美食，常作为伴手礼。
昌平区
十三陵水库鱼：十三陵水库周边农家院（如十三陵水库鱼农家院，十三陵镇水库附近），位于昌平区十三陵镇水库附近，评分 4.3 分。十三陵水库鱼肉质鲜美，可清蒸、红烧等，在周边农家院能品尝到水库鱼的鲜美，同时欣赏水库周边风景。
昌平草莓：昌平草莓采摘园（兴寿镇等地），地处昌平区兴寿镇等地，评分 4.2 分。昌平草莓果实饱满，色泽鲜艳，口感香甜多汁，在采摘季节，吸引众多游客前往采摘园体验采摘乐趣。
大兴区
庞各庄西瓜：庞各庄西瓜专卖店（黄村东大街店），位于大兴区黄村东大街 128 号，评分 4.1 分。庞各庄西瓜以其皮薄、瓤脆、汁多、甜度高而闻名，是大兴区的特色农产品，在夏季备受欢迎。
大兴梨花村梨：梨花村农家乐（魏善庄镇梨花村），地处大兴区魏善庄镇梨花村，评分 4.1 分。梨花村梨果实饱满，口感脆甜多汁，在梨花村的农家乐可品尝到新鲜的梨子，还能体验乡村生活。
怀柔区
怀柔虹鳟鱼：怀柔虹鳟鱼一条沟（雁栖镇等地），位于怀柔区雁栖镇等地，评分 4.4 分。怀柔虹鳟鱼肉质鲜嫩，可清蒸、烧烤、做生鱼片等，在虹鳟鱼一条沟的众多餐馆，能品尝到各种以虹鳟鱼为原料的美食。
怀柔板栗：怀柔板栗专卖店（迎宾中路店），地处怀柔区迎宾中路 88 号，评分 4.1 分。怀柔板栗果实饱满，口感香甜，营养丰富，可直接食用或用于烹饪菜肴，如板栗烧鸡等。
平谷区
平谷大桃：平谷大桃采摘园（峪口镇等地），位于平谷区峪口镇等地，评分 4.2 分。平谷大桃果实大，色泽鲜艳，口感甜润，汁多味美，品种多样。在采摘季节，游客可前往采摘园体验采摘乐趣，品尝新鲜大桃。
平谷煎饼：平谷煎饼店（府前街店），地处平谷区府前街 188 号，评分 4.1 分。平谷煎饼口感筋道，可搭配鸡蛋、油条、薄脆等食材，刷上甜面酱、腐乳等酱料，味道丰富，是平谷的特色小吃。
密云区
密云水库鱼：密云水库周边鱼庄（如密云水库鱼王美食街的鱼庄，溪翁庄镇水库附近），位于密云区溪翁庄镇水库附近，评分 4.3 分。密云水库鱼肉质鲜美，可清蒸、红烧、炖汤等，在水库周边鱼庄能品尝到原汁原味的水库鱼，是密云区的招牌美食。
密云黄土坎鸭梨：密云黄土坎鸭梨专卖店（鼓楼东大街店），地处密云区鼓楼东大街 36 号，评分 4.0 分。黄土坎鸭梨果实饱满，口感脆甜多汁，是密云区的特色农产品，已有数百年种植历史。
延庆区
延庆火勺：延庆火勺店（东外大街店），位于延庆区东外大街 128 号，评分 4.2 分。延庆火勺外皮酥脆，内瓤柔软，有咸、甜两种口味，可直接食用，也可夹肉、夹菜，是延庆的特色美食。
永宁豆腐：永宁古镇豆腐坊（永宁古镇内），地处延庆区永宁古镇内，评分 4.1 分。永宁豆腐质地细腻，口感嫩滑，豆香浓郁，可凉拌、热炒、煮汤等，在永宁古镇能品尝到各种以永宁豆腐为原料的美食。
