小雪时节的雪，总是让人很兴奋。孩子们追着雪乱跑，伸着手，等雪落在掌心，可是还没来得及看清它的样子，就化了。狗也高兴，跟在孩子们的后面，使劲地摇尾巴，跳着，汪汪直叫。只有猫是安静的，蹲在屋檐的底下，无声地打量着乱纷纷的雪，一动不动，显得十分矜持。可是你如果靠近一点，就会看到它的眼睛随着雪花在转动，仿佛在等待时机，猛然伸出爪子，摘一片最好的。大人们连帽子都不戴，该做什么就做什么，腌菜、打糍粑、酿酒、给每扇门挂起厚厚的棉帘……《真州竹枝词引》上说：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’。”腌寒菜要一只一人高的大缸，在缸里铺一层青菜，码一层盐，装到满满一缸了，人站上去踩实，再抬一块大石头重重地压在上面，“寒菜”就算腌好了。
记，小雪
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