梵曼之爱297——2021年2月22日星期一
忙，是对生命真正的浪费。记得2月9日我也是因为去妹妹饭店协助，使得我失眠到凌晨4点多，10日一直失眠到早上6点多，昨天2月21日失眠到凌晨5点多。随后进入浅睡眠状态，梦见了我小学的同学，梦见她怀孕十个月快生育孩子时，居然不得不把孩子流掉。我还再次呼唤了你的名字，看来我的身体哪里出问题了。我知道晚上睡眠不好最伤身，特别是我的身体大脑神经，肝脏都不好。真不知妈妈和妹妹是什么东西让她们坚持了一天又一天？
失眠时我满脑又是妹妹饭店的情景：在不提倡自助餐的同时，我觉得点菜模式值得改革，可以在冷柜对应菜肴的上面放一只罐子，在罐子里放菜名称的牌子，就像绍兴某饭店采用顾客自己拿卡点菜的模式。然后将牌子给妹妹去登记并安排桌子。当高峰期我们忙得焦头烂额时，发现已经没有人员管理酒水饮料这块，客人们都可以随意提取，每次还需要我们去有心关注或询问，有时我都忘记记录，感觉总不是很自在。我建议酒水全部放在摆台里面，妹妹在收银台整理点菜牌子，安排桌子，管理酒水，清算账单，这样已经够忙碌了。
菜肴烧好后摆放的位置值得改进，可以充分利用桌子旁边的一个架子，往上放。将消毒柜和冷柜的冰箱更换一下，这样便于大堂的服务员知道菜肴已成品。麻烦刀工师傅在统计点菜单时，顺便再写个桌号，随着菜肴一起递给厨师，这样就不会上错菜，也不用我们上菜的服务员再去菜单找寻到底是哪桌的。昨晚妹妹花了很多时间在这方面，我还上错了一个蘑菇，应该是包厢6号的，上到了包厢3号，因为我不熟悉每个桌子的具体号码，大包厢里又三张桌子，又没有注明具体号码，看来还是有必要在墙上贴一下，特别是当高峰期的时候，就容易混乱。再说我身体的特殊情况，记忆力特别差。
一直到凌晨5点多，我中途喝水，上厕所，吃饼干，服安神补脑液，吃药……还在微信空间发发自己的感受。我脑子已不听我使唤，无能为力。我知道我的身体已经不适合这种高强度的工作氛围，需要慢节奏的琴棋书画。就像今天我陪伴老人孩子一起学习一起成长，这才是最好的状态。我好友“独客行”说我还是没有放下，哎！看看我妹妹和妈妈辛苦的背影，心如刀割啊！
每个人对幸福理解的指数不同，每个人对孩子教育观念的不同。我知道虽然没有金钱肯定不会幸福，但未必腰缠万贯的人就一定幸福。其实幸福真的跟金钱没有很大关系，我觉得幸福是一种用心去体会的感觉。在这次疫情期间，或许我们每个人都对幸福有了另一层理解。在此之前，我们或许只是失去了感受幸福、追逐幸福的能力。唯有那些真正拥抱自我的人，才能找到属于自己真正的幸福。这世上有两种幸福：一种是知道自己想要什么，一种是知道自己不想要什么。但是，没有人生来就知道自己喜欢做什么，只有经过不断的尝试和寻找，你才真正知道对自己来说，什么可以丢弃，什么才是最重要的。
人到中年，如果很喜欢一个人，那么请保持一个朋友的距离，这样就可以一辈子，千万不要奢望靠近，人一旦有了贪念，就注定要失去。有些风景只能喜欢，却不能收藏，就像有些人，只适合遇见，却不适合牵手。人生最大的遗憾莫过于遇到一个特别的人，却又明白永远不能在一起，或早或晚你不得不放弃。到最后才明白，最让人痛苦的不是得不到，而是舍不得。风雨人生路，你陪我一程，我念你一生；往后余生，见与不见你都在我心里。
曾经以为“老去”是很遥远的事情，突然发现“年轻”已经是很久以前的事了，时光好不经用，抬眼，已然半生。不管全世界所有人怎么说，我都认为自己的感受才是最正确的。无论别人怎么看，我绝不打乱自己的节奏，喜欢的事自然可以坚持，不喜欢怎么也长久不了。人生就是一个得与失、爱与懂得的过程，请珍惜每一个在生命中待你温暖如春阳的人。当年华老去，愿你我都能在岁月的洪流中，重拾心灵的简单与宁静。当梦想睡去，愿你我能在红尘的纷扰里，看清自己的心，鼓起勇气，去追逐属于自己的幸福。
原本朱头打算在家休息调理一天，后来因为父亲的突然袭击，我就穿好衣服带好行囊出发。希望妹妹饭店早日找到合适的员工，要不然再两年，孩子的教育要耽误，妹妹的身体要拖垮。
从五点到八点半，整整三小时半的战争，我都是采用小步跑形式将菜肴送到客人桌上，又顺便将脏餐盘回收到厨房。如果我不去，饭店是照样经营，但妹妹他们的忙碌是可想而知，厨师的加工也会乱了方寸，客人会等得迫不及待。感恩耐心等待的客人们，特别是C1桌，我自己都觉得不好意思，他们却丝毫没有发脾气，真的是上一盘吃一盘再等许久。
忙碌过后，我将妹饭店厨房的不锈钢柜台擦洗干净，可以放餐饮作品，我们端菜也方便。饭桌上，我又将自己的设想跟大家交流。刀工小陈说可以试试看，妹夫却说他们做菜也忙得焦头烂额，哪有时间再把桌号夹上去？
“妈妈又没来啊？”可怜的小外甥，今天一天没见到妈妈了。此时说不定孩子就在被窝独自哭泣中进入梦乡……
