昨天上午去市场的店铺买肉。店铺却早早关门了，我打电话询问，电话响了半天，才有人接，让我到地下商场去买。我说有点远，她说明天一早6:30会在市场这儿卖。
他家有两处地点卖肉，地下商场的柜台离家远，我懒得动就没去，可昨晚不巧下了大雪。我还猜测能不能开门。
我不到7点走出家门。外面的雪景太美了！树枝上挂着雪，像是镶嵌了一层厚的白绒边，这些雪松松软软，轻轻的一阵风吹过，雪花就纷纷扬扬飘落。楼下停着的汽车上面覆盖着的雪像白面馒头。路上已经积了一层厚厚的雪，一些早起的人蹚开了路，我踩着脚印走，鞋里没有进雪。天还飘着小雪，可一点也不冷，我戴着帽子，一些调皮的雪花还是打在脸上，瞬间融化，空气清新中又带着一丝凉意。自从进入冬天以来，这是最大的一场雪，一直盼着，终于盼来了，心情也跟着愉悦起来。
7:00过一点我到了店铺，还是锁着门。我心想下这么大的雪，店铺不开门也正常，我只好去地下市场买。
我向地下商场北门走去，路上行人很少。这时走过来一位胖阿姨，穿着羽绒服，扣着帽子和口罩，从露出的眼睛和步态看上去有六十多岁的样子。
她问我，你去哪？
我说去买肉。
她告诉我，北门不开了，只能走南门。
我一听，庆幸遇到阿姨，走得不远，要不我又得走冤枉道，随后我俩向南门走去。
时间太早，地上的雪还没有打扫，有些滑，我下意识的想扶着阿姨。其实心里又想，和她素不相识，该不该扶？但还是扶了她。
我问她干什么去？
阿姨说，有一个朋友在这家商场干活，朋友去了南方过年，店主说人手不够，要她找人替两天班。
我说你家人能同意吗？她说，儿子说啥也不让来。可是她已经答应了人家不能食言。儿子一早开出租车出去了，自己就跑了出来。我心里为阿姨的诚信感到钦佩。
到了南门要下一段楼梯，楼梯上积了一层雪，中间的部分有人已踩实，有些滑，我还是扶着她下了楼梯。
她摘下口罩，露出圆圆的脸，她脸色红润，一副慈爱的样子。
我问，您多大了，她说70多了。
我说真年轻，哪像70岁的人？
她说你看我像多大，我说60多岁吧，阿姨很高兴。
阿姨说，这里卖的肉贵，一斤要20元，排骨要40元，不能在这儿买。
我说不赶上过年吗？那家卖的肉好，贵就贵点吧。
不久我俩就分开了。一早晨因为遇见阿姨，感到心情很愉快。
地下商场好多店铺已经开业，里面挂着红灯笼，打着强光灯，节日气氛浓郁。卖青菜的，卖水果的，卖牛羊肉的，卖家禽的，卖海鲜产品的，卖豆制品的，卖熟食的……应有尽有，商品齐全，只是时间太早，来的人并不多，看见店主在忙。到了家禽区附近，不时听到公鸡的喔喔叫声和大鹅的嘎嘎叫声。
到了那家卖肉柜台，没开灯。过了一会儿，有几个人推进来两大块猪肉过来，是一头猪被破膛开肚切开两半，还没有卸开。
只见割肉的师傅不慌不忙，对着其中的一半猪肉，先割掉腰子，然后一刀下去剔下排骨，脊骨连带着猪尾，他用刀在猪尾画了个圈儿，割下猪尾。接着几刀下去，又剔下猪肘和大棒骨，之后割下后丘肉，后丘和五花之间的肉被称为二刀肉。师傅手法醇熟，一通操作丝毫没有伤到其他的肉。
第一个排队的人买了整扇排骨，一大块二刀肉，共计花了900多元。
我买了脊骨和五花肉，这期间陆续又来了几位顾客。半头猪不等到师傅剔完骨头，就已经卖了近一半。
我突然想到了庖丁解牛的故事，师傅的好刀法，源于他对猪的身体构造的了解和每天不停的练习，术业有专攻，各行各业都有能人。
回来的时候，雪还在下，看到路上有除雪车在作业，好多环卫工人在除雪，路好走多了。正是有了他们的辛苦付出，才能保证人们的安全出行，为他们点赞！
