母亲不吃肉（818字）
文/何国华
在我小的时候，我家里除了招待亲戚之外，每年只有四次吃肉的机会，一次是春节，一次是清明节，一次是端午节，一次是中秋节。
猪肉买回来后，我母亲会使出最好的厨艺，每次都会做出色泽金黄香味扑鼻的红烧肉。
红烧肉冒着氤氲之气端上八仙桌，让我涶涎欲滴。我盛上饭，母亲便往我的碗里夹上两块红烧肉，笑着说：“慢慢吃，长身体的年龄不吃肉可不行啊！”
我最喜欢吃母亲做的红烧肉，两块红烧肉囫囵吞枣下了肚，肚子里的馋虫还在咕咕叫，我的眼睛一直盯着桌子上的红烧肉。
母亲看见我的馋样，又往我的碗里夹了两块红烧肉。笑着对我说：“你正在长身体，需要多吃两块红烧肉，剩下的给你奶奶、父亲、姐姐、弟弟、妹妹每个人吃两块。”
我说：“还有妈妈也要吃两块红烧肉。”
母亲笑了笑说：“我最不喜欢吃红烧肉，而且红烧肉油份重，我一吃就容易闹肚子。”
逢年过节，我从来没有看见母亲吃红烧肉。母亲不爱吃红烧肉成了我们家的共识。
有一年，我活泼好动的女儿夹了一块红烧肉放在我母亲的碗里，奶声奶气地说：“奶奶吃肉肉。”
我母亲笑着说：“奶奶最不喜欢吃肉肉，小宝宝多吃点肉肉，可以把身体长得棒棒的。”
我笑着告诉女儿说：“你奶奶最不喜欢吃肉肉。”
以后，家里招待客人以及逢年过节，我们从来没有往母亲碗里夹肉菜，母亲总是吃着褐色的咸腌菜下饭。
后来，生活越来越好了，我们几兄妹都建起了三层小洋楼，几乎每天都有肉吃，我们从来没有往母亲碗里夹肉。
我女儿大学毕业后与同学喜结连理，在城里的酒店举办婚宴，我看见母亲把筷子伸向盛着红烧肉的盘子，夹了一块红烧肉送往自己的嘴中，一块红烧肉下喉后，意犹未尽，又夹了一块红烧肉送往自己的嘴中。
我像哥伦布远航发现新大陆一样，发现母亲吃肉，连忙问：“妈妈，你平时最不喜欢吃红烧肉，今天怎么了？”
母亲笑着说：“傻儿子，我一直都喜欢吃肉，以前家里穷，我不吃肉都是为了省下来给你们吃！”
我激动地把母亲喜欢吃肉的秘密公之于众，一家人簇拥在母亲的身旁，情不自禁地伸出了大拇指。
