包饺子

我们这次餐饮课是包饺子,我太开心了,因为我最爱吃饺子了,我姥姥平时也总给我包饺子吃,以前我都是拿着个面团玩儿,这次我们要自己体验包饺子啦。

乔老师给我们带来了馅儿和饺子皮,馅儿是肉馅的,饺子皮是老师买的,助教阿姨给我们每组都发了些。首先把饺子皮放在手上,然后用勺放入馅,不能太多要不然饺子就容易破了,将饺子皮对折先把最中间捏上然后在捏两边,这样饺子就包好了,我连续包了六个,一个个都是半圆形的很可爱。接下来就要煮饺子了,水要烧开以后才能放,还不能让饺子粘锅,得用勺子推两下转一转,等饺子飘上来就熟啦。

助教阿姨给我们端上了热气腾腾的饺子,我们是两个人一组,我吃了6个饺子,到最后就剩一个了,于是我们两个就一人一半分着吃了,我们都吃的很香,因为这是我们自己包的,我现在会包饺子啦,以后姥姥再给我包饺子时我就能帮着一起包啦。

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