没有什么比自制苹果酱更美味了！
用完美的苹果，再加上一点香料，它是世界各地婴儿和大人都喜欢的健康美食。而且与一些商业品牌不同- 您自己制作的苹果酱不含糖和防腐剂。
婴儿食品要求什么？
为宝宝选择完美的苹果很重要
我们的孩子们有时发现苹果酱太酸，那是因为有些品种太酸了，你最终需要让这道菜变甜。
我们喜欢选择带有红色/粉红色皮肤的苹果，并在不剥皮的情况下烹饪它们
那是因为果皮使苹果酱变成美丽的粉红色！
这里唯一的例外是虽然有些苹果本身很甜，但我们发现苹果皮很苦。
这个食谱适合6个月大的婴儿……
您的医生如果建议更早引入固体，您可以从 4 个月开始提供。
如果它是您孩子的第一种食物，请先在没有任何香料的情况下烹饪苹果，然后您可以在几天后再尝试使用香料。
请记住——香料应该像对待任何新食物一样对待，并且分开引入，至少相隔4 天。
如何为婴儿制作苹果酱
准备工作再简单不过了！
首先，准备你的配料……
4个苹果
水或者为了更浓郁的味道—不加糖的苹果汁
肉桂棒，或一小撮肉桂粉/肉豆蔻粉
1. 取苹果，去核。如果需要，削皮。
2. 将苹果切块并放入平底锅中。
3.加入约一英寸的水或苹果汁。
4.如果使用肉桂棒，马上添加。
5.将混合物煮沸，然后转小火慢炖约 10 至15 分钟。（这里的常见错误是继续煮苹果，直到它们分解，实际上看起来像苹果酱。但这是过度烹饪，会让它们尝起来味道非常淡。仍然保持着它们的形状，它们才是完美的。
6.用漏勺从锅中取出苹果块，如果你没有使用肉桂棒，现在加入一小撮肉桂粉或肉豆蔻粉。
7.要么直接捣碎（只用去皮的苹果，否则你会残留大块苹果皮），或者在婴儿食品加工机中捣碎至完美。如果您需要更薄的质地，请重新加入一些烹饪液。
瞧——宝宝的苹果酱已经做好了，你可以热着吃也可以冷着吃。
为婴儿制作苹果酱的技巧
如果你的苹果酱尝起来有点酸，可以把它和香蕉泥混合——理想的天然甜味剂！
苹果酱冷冻是理想的选择。如果你打算冷冻它，在它解冻并准备好食用之前不要担心添加香料，否则它们往往会失去味道。
对于更甜的酱汁或者只是为了改变 - 使用梨和苹果的混合物代替。
尝试添加各种其他水果以获得美味的组合（以及额外的营养）！蓝莓味道好极了，而少量葡萄干会增加额外的铁质。
用苹果酱鼓励宝宝尝试他不愿意吃的东西。我们经常把它作为蔬菜蘸酱，或者作为肉类的甜酱。
