自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
53、茯苓白萝卜排骨汤
材料准备：
排骨180克，白萝卜50克，茯苓30克，鸡精0.5克，味精0.5克，盐1克，清水适量
制作过程：
①将排骨斩成块，清洗干净焯水备用；萝卜切块，茯苓清洗干净备用。
②将所有原材料一起放入盅内，用中火蒸2个小时。
③最后放入调味料即可食用。
功能效用：
萝卜、排骨能补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富；茯苓能利水渗湿，健脾，安神；此汤有滋阴补血、利水瘦身之功效。
54、冬瓜瑶柱汤
材料准备：
冬瓜200克，瑶柱20克，虾30克，草菇10克，高汤、盐、味精、油适量
制作过程：
①将冬瓜去皮，切成片备用；瑶柱泡发备用；草菇清洗干净，对切备用。
②将虾剥去壳，挑去泥肠清洗干净备用；姜去皮，切片备用。
③将锅置于火上，放入适量的油，爆香姜片，一起下入高汤、冬瓜、瑶柱、虾、草菇煮熟，加入调味料即可食用。
功能效用：
冬瓜利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑；瑶柱滋阴、养血、补肾；此汤具有滋阴补血、利水祛湿之功效。
55、薏苡仁煮土豆
材料准备：
薏苡仁50克，土豆200克，姜5克，葱2段，料酒、盐、味精、芝麻油、清水适量
制作过程：
①将薏苡仁清洗干净，去杂质备用；土豆去皮，清洗干净，切3厘米见方的块备用；姜拍松，葱切段备用。
②将薏苡仁、土豆、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，置大火上烧沸。
③转小火炖煮35分钟，加入盐、味精、芝麻油即成。
功能效用：
土豆含膳食纤维，多食不仅不会长胖，还成为减肥者充饥的佳品。
