江姐说茶饮

2017年一直被传说成是新中式茶饮元年,在喜茶和奈雪的茶这样的新中式茶饮品牌的带动下,中国30年发展史的奶茶行业在产品品质上有了质的飞越,由传统的珍珠奶茶的外带小店,发展成了可以媲美咖啡馆的具有第三空间用处的新中式茶饮店,在这样的店铺里,不但提供颜值和口味超级棒的产品,同时还提供了可以供聊天,社交的空间;是年轻人爱去的不二选择;

喜茶门店

奈雪门店

因为这些头部品牌的生意火爆,网络曝光度高,让数不胜数的想创业的伙伴们投入或者正在投入其中,但是喜茶和奈雪的茶这些品牌是不开放加盟的,这就导致市场上一年之间出现了数以千计的茶饮品牌,让一些不知道内情的创业者觉得,只要加盟了任何一个茶饮品牌,就是站在了风口,梦想着也能飞起来,从而能通过开始奶茶店创业实现财富和时间的自由,可是进入的人真的是头破血流居多;所以我想通过我的经验分享,给一些还未进来的伙伴们少许警示,也许也是一种责任吧!

德国重视孩子能力培养

前段时间偶尔读了一篇关于:“德国为什么要把父母教养孩子的义务明文写进宪法里”;德国人觉得比起传授知识,德国人更注重传授技能,注重培养孩子一生的习惯和解决问题的能力。好的教育培养好的习惯,好的习惯影响孩子的一生;

每一个加盟商就像是连锁品牌总部的孩子;要想品牌能良性发展,我在近十年的品牌经营过程中觉得,培养加盟商的经营店铺的习惯就像是德国人培养孩子的行为习惯一样重要;我希望像培养一个完整的孩子一样来培训我们的加盟商,让每一个加盟商都成为一个完整的且有独立运营能力的加盟商,

完整的加盟商定义:不止只是会做每一杯产品,而是要先明白为什么要用心去做每一杯产品,要了解开店从选址到开店的每一个节点,要全方面的理解如果管理店铺的人、物、事等等;这样才能保证他们的开店成功率,才能保证我们辛苦创立的品牌能良性发展;

2017年网红水果茶

如果只是传授一些制作奶茶的配方知识给加盟商就算是培训了,我越来越觉得是不合格的总部;因此我花费10个月的时间完善了我们的培训系统,希望在加盟合作开始之前就开始应有的培训,比如开店前的心理准备培训,比如选址的专业培训等等,都是必不可少的;

虽然我们具备完善的培训系统,但是没有温度的培训让结果不尽如人意;因此,我希望通过新媒体这样的渠道,让对我们品牌感兴趣的伙伴们早点了解我们,理解我们,再带着有准备的心态和共同认知的情况下进入我们的六大培训体系来学习;再跟随我们一起共创未来;

更希望通过这样的渠道和传播方式,给更多想开店创业的人提供一些警醒和帮助,希望你们在实现自我价值的道路上能走得顺畅一些;希望能帮到你们!

一起期待我下次的话题:在准备开奶茶店创业之前,你要做好哪些心理准备?

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