中秋的味道

      以前过中秋节时,我们都是买月饼过中秋的。可今年的中秋,不像以前一样,我们自己做了月饼吃,怎么做呢?让我告诉你吧。

      我们来到贝卡烘焙店,走了进去。我们洗完手站在制作台旁,等阿姨来教我们做月饼。从前买的月饼模样都是非常漂亮的,不知道我做起来会不会像买的月饼一样好看。

      阿姨还没来,我开始观察桌上东西:有称、四个大面团、压月饼的模具和馅料。馅料又有香菇肉松、红豆泥、核桃枣泥……我决定用红豆泥的。这时阿姨来教我们了,她说:“我们要先称面团,面团要二十克,然后把面团放到一边。再称三十克馅,接着,我们把称好的面团压扁,把馅放在压好的面饼中间,再把馅包起来,把面团放到模具中,轻轻一压,一个月饼就做好了。”一个小巧玲珑的月饼就出现那个阿姨手中,我想:这么简单,我也会做。

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      开始自己动手做月饼了,别人那是手忙脚乱、惊慌失措。可我呢?我却从容自得、得心应手。不一会儿五个月饼就做好了,当烤盘上都排满月饼时,阿姨就把烤盘放进去烤箱里去烤了,不一会儿,整整香味飘出来。月饼烤好了,我带着月饼,它的香味让我陶醉:啊!这就是中秋的味道啊!

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