地理位置、气候的不同，导致生存的动植物不同，饮食的不同，又使各地区的生活状态不同。每个地区有着显著的特征，形成共同的生活习惯，进而形成独特的人文风貌，也被称之为地区文化。
一个地区可以吸收其他地区的饮食结构，学习其他地区的文化精髓，但骨子里的东西变不了，那是这个地区的精气神。
一方水土一方人
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