1. 人体必需氨基酸有哪些？
人体必需氨基酸是指自身不能合成或合成速度不足以满足需求的氨基酸，需通过食物直接获取。根据年龄差异：
成人必需氨基酸（9种）：
异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸（仅对婴儿必需）。
婴儿必需氨基酸（额外1种）：组氨酸（因婴儿代谢能力较弱）。
2. 宏量营养素和微量营养素分别有哪些？
宏量营养素（需求量大，提供能量）：
碳水化合物：葡萄糖、果糖、淀粉等。
脂肪：甘油三酯、磷脂、固醇类。
蛋白质：20种氨基酸构成的高分子物质。
微量营养素（需求量小，但不可或缺）：
维生素：
水溶性：维生素C、B族（B1、B2、B6、B12、叶酸、生物素）。
脂溶性：维生素A、D、E、K。
矿物质：
常量元素（＞500mg/天）：钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫。
微量元素（＜500mg/天）：铁、锌、碘、硒、铜、锰、钴、氟等。
3. 条件必需营养素的三条标准及示例
条件必需营养素指正常情况下可自体合成，但在特定条件下需外源性补充的营养素。其标准如下：
正常生理状态下可内源合成，无需依赖食物。
特定病理或生理状态（如疾病、创伤）下合成不足，无法满足需求。
必须通过膳食或药物补充以维持生理功能。
示例：
牛磺酸：
正常人可由半胱氨酸合成，但早产儿因酶活性不足需额外补充。
谷氨酰胺：
肠黏膜细胞的主要能源，严重烧伤或肠道疾病时合成受限，需肠内营养补充。
精氨酸：
健康人可通过尿素循环合成，但心肺手术后或肝硬化患者需外源性补充以促进伤口愈合。
