好久没有做鱼了,因为做出来效果不好。
今天中午去超市买鱼,看到标着清江鱼,这鱼和我昨天去菜市场时一个美女非要买人家杀好的类似的鱼,而卖家却不卖。
于是就好奇这鱼的魅力。
今天一看到类似的就买了,售货员告诉我这样的鱼几乎没鱼刺。
搜了做法,看到有的说不能煎,有的说没煮几分钟鱼就碎了。
我还是选择了先煎后红烧。
买鱼时想着该买点啥,却怎么也想不起来。
老年痴呆症的前兆。
鱼快做好了,才想起来是芫荽忘了买,让史先生去买,他斩钉截铁的说不放。
不放就不放吧,儿子不爱吃。
鱼做好,儿子正好回家。
一顿狼吞虎咽,盘子里只剩了个鱼头。
可惜鱼没拍照,做好的菜也没拍照。
下周再来一份再拍照吧。