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有些食物对于普通人来说是非常营养的，但是肿瘤病人在吃的时候就要注意，不是所有的病人都可以吃的。
银耳
肿瘤病人可以吃银耳，对身体是有益处的，但是出血或咳血的患者慎食。
银耳又称白木耳、雪耳等，是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热等作用。
银耳所含化学成分较为复杂，初步分析证明银耳的蛋白质中含有17种氨基酸，氨基酸可以在体内相互排列组合构成人体必需的蛋白质。银耳还含硫、铁、镁、钙、钾等离子。
对于肿瘤患者，如果每天都能喝一碗银耳羹，不仅可以增强抗肿瘤的作用，还能增强放化疗的耐受力，减轻放化疗的反应。银耳的膳食纤维素也很丰富，可以促进胃肠的蠕动，所以建议便秘的患者食用。
虽然银耳营养价值很高，但是出血的患者慎用！银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用，如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳，否则有可能导致旧病复发或加重出血。
黄鳝
肿瘤病人可以吃黄鳝，但热性体质的患者不建议食用。
黄鳝是一种大补温热的食品，富含的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官脏器组织细胞膜的主要成分。化疗期间白细胞、血小板低下的患者，可以适当地吃-些黄鳝，有利于升高白细胞，是良好的升白食物。
不过黄鳝毕竟是大补食品，肿瘤患者应适当地进食，如果身体比较虚弱需要补身体可以多吃，身体比较胖就不建议吃太多，热性体质的患者不建议食用黄鳝。
