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肿瘤病人总是被告知不可以吃这个不可以吃那个,但有一些病人不在意,从中医角度来说,有些东西真的不可以吃,有的东西对身体有益,可以适量吃。
可以吃甜食吗?
有研究发现,每天只要喝两杯甜饮料,罹患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。因此,高糖对于一些肿瘤的形成可能有影响。
可以吃生冷的食物吗?
中医认为,人体的阳气不足,会导致免疫力下降,五脏气弱,气血津液容易积聚,加重肿瘤的发展。因此,中医建议癌症病人少吃或不吃损伤阳气的寒凉食物,比如:雪糕、冻饮。与西方之人相比,东方人饮食以五谷杂粮为主,体内阳热者少,因此,一旦寒凉大量入体,身体便会难以承受。
可以喝牛奶、酸奶吗?
现代研究发现,在牛奶、羊奶和奶酪中含有大量亚油酸,有益于抗癌;而优酪乳中的乳酸菌也有利于吞噬致癌物质;因此,认为奶制品均有防癌效果。
从中医角度看,奶是属于滋腻却厚润的补益之品,不过如果患者本身有痰湿内盛,或脾胃虚寒、消化不良的症状时,暂时不宜食用过多奶制品,以免壅滞气机,聚湿生痰。
可以吃煎炸、腌制食物吗?
中医认为肥腻、煎炸之物均属于肥甘厚腻之品,摄入过多,容易助湿生痰,导致气血、津液瘀滞不通,加重病理产物的积聚,而肿瘤正是属于中医积证的范畴。
从现代医学角度来说,过食肥甘厚腻可促使肝脏分泌更多的胆汁,进入肠道后,胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸,这两种物质均为促癌剂,诱发肠道粘膜癌变。同时,肥甘厚腻食物会增加人体脂肪,为肿瘤提供了适宜的生长环境。腌制品中含有大量的亚硝酸盐,经常食用有致癌的风险。
可以吃隔夜菜吗?
隔夜饭菜,尤其是隔夜的熟白菜和酸菜,最易产生亚硝酸盐,在人体内可以转化成亚硝酸胺的致癌物质。癌症病人的饮食宜新鲜,如果是隔夜的饭菜,尽量不宜再吃。如果是鱼、肉类食物,可在雪柜冷藏后,隔夜再吃,但是一定注意不要变质。