胃是我们人体很重要的器官，中医称它为后天之本。春节到了，大家要开始吃吃吃的模式了，那么让我们了解一下胃最怕什么吧，争取在吃得快乐的同时又保护好胃。
胃最怕的是下面这4类物质——
1.高盐的食物
高盐食物会对胃黏膜的保护层造成损伤。偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，胃黏膜就走上了癌变之路。
其中，高盐食物的代表一一咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。
2.酒精
酒精能够穿透胃粘膜，甚至对胃粘膜造成急性伤害，使其广泛糜烂出血。
3.烟草
尼古丁能够被胃粘膜吸收，刺激粘膜血管收缩，导致胃粘膜缺血，还能在胃酸作用下合成致癌物亚硝酸。
4.药物
长期服用阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药，会使胃粘膜保护层损伤（长期指每天服用，持续数月以上）。
所以，我们要尽最大可能避开这几类物质，同时可以多吃小米、山药、莲子、猴头菇、秋葵等养胃的食物，还要注意不吃生冷的食物，多吃温热的食物，这样有利于保护胃。
