椿儿:哥哥你吃过窝窝头吗？
淏涞:吃过啊，你没吃过？
椿儿:南方人吃得少。我一直很想吃它，最近琢磨着想自己做。
淏涞:可以，你找到配方了吗？
椿儿:我找到了一个做窝窝头的视频，看到收藏量居然有3万多，其中不少是00后，没想到那么多人爱吃窝窝头啊。
淏涞:米最大的问题是没法做出蓬松感。随着现在大家饮食的逐步西化，对米的需求会越来越低。
椿儿:米和面在营养上一样不？
淏涞:淀粉是一样的，但是面的蛋白质含量是米的3倍。所以你看北方人一般长得比南方人高大。
椿儿:我作为南方人，可能吃面吃得少。对面食就很向往。
淏涞:我教你一个新配方，用可可粉做窝窝头。
椿儿:可可粉？是做黑巧克力的那个吗？听说纯的黑巧克力很健康。
淏涞:对。只是国内很难买到正宗的可可粉，我来帮你买。
椿儿:太创新了，用可可粉做窝窝头，期待。
淏涞:另外，你记得，吃完面粉类食物一定要马上漱口，因为淀粉是高浓度的糖，你现在不漱口的话，老的时候牙齿就掉光了。
椿儿:好的。
今天做的芝士焗土豆
