我们全家人都爱吃粽子,每年端午节前有卖粽子叶的,我就会买很多,洗净煮好之后,分成一斤一份在冰箱冻着,什么时候想吃的时候,随取随用,非常方便。
今天已经是最近第三次包粽子了,前两次包的都被我送人了,女儿只吃了一个。这周女儿回来,我专门给她包了粽子。女儿说:“吃惯了妈妈包的粽子,别人包的粽子都不能吃了。”
因为包粽子包的多了,准备材料也可以准备的恰到好处。在也不像之前那样,不是剩下米,就是剩下的枣的,在这里把我的小小经验分享给大家。
一斤粽子叶,可以包三斤江米,大概可以包40个左右,准备45个蜜枣,两把黄豆、一把花生米。3斤米正好是一锅。因为我包的粽子里面,除了放蜜枣之外,还放黄豆和花生米,这样口感会更好。
无论做什么不擅长的事情,做得多了都会越来越好,真的能够熟能生巧,其实做饭不是我擅长的事情,现在我也可以把麻烦的饭做好。
无论什么事情想做就去做,不要怕困难,只要坚持去做,一定会越来越好的。