葡萄酒倒入高脚酒杯里喝，确实能更好地感受香气魅力，营造出优雅的氛围。那么三五杯酒下肚之后呢？气氛变得欢快起来，再这么一板一眼，就有些别扭了。
西班牙人的血液里，永远充满着快乐和激情。他们漠视很多的繁文缛节，这款起源于加泰罗尼亚的波隆酒壶（Porron）就是很好的证明！它上窄下宽，瓶口细长，细小的瓶嘴很像鸟嘴。能够熟练使用波隆酒壶（Porron）的人，会微仰着头，迎接着那准确流到嘴里的抛物酒线。更有厉害的人可以在壶口离嘴较远的情况下随时开始和停止，真是好玩的很。
在西班牙很多地方，很多人以能够熟练使用波隆酒壶（Porron）为傲。他们普遍认为，这样的喝酒方式很卫生，大家的嘴和瓶口没有接触，可以在很多人的场合下轮流来喝，气氛慢慢就上来了。如果有人不小心被酒撒到了脸上，那被大家嘲笑一番是免不了的。
西班牙酒大多以性价比高的餐酒作为主要的特色，虽然酒质并不是特别突出，但正应了那句话，气氛对了，啥酒都好！波隆酒壶（Porron）就是最好的体现。
