今天我写完作业,奶奶说你想不想学做排骨呢?我一听今天要吃排骨,我很高兴我就给奶奶说当然想吃啊奶奶说不是吃排骨,是做排骨。
我说做排骨也好呀,以后会做了,我就可以给自己做排骨吃了。奶奶说首先我们先要把排骨拿出来,然后把它的冰化了,画完了以后再拿油翻炒,然后把调料顺便撒上,撒上了以后,然后那排骨熟了,然后给它裹糖,裹完糖了以后,然后就可以吃了,我说自己太简单了吧。
奶奶说听起来很好做,但是实际操作特别难,我说这有什么难的呀?奶奶把我带到厨房开始做了。奶奶先把排骨化掉,光化排骨就用了一个小时奶奶又让我把排骨放在高压锅里翻炒。饭炒的我手都快断了,还没有翻炒完毕。奶奶说现在你然还得他简单吗?
我说一点儿都不简单,奶奶说,然后现在开始果糖,奶奶先把一罐白砂糖放在我面前,说饭堂的时候一定要控制好量,要不然就会变得没有味道或者太淡或者太甜了。
我试了一下,我这次把糖放多了,所以特别的甜甜的吃不成,奶奶说要用1/3的比例才能行,我又调成了1/3这次。居然好了然后奶奶让我用油炸一下,然后再翻炒一遍,然后把它放在盘子里就可以吃了!
小朋友们可以学做排骨哦。