鸡叫头遍时,天还蒙着一层青灰色的薄雾,家乡的集市就已在晨曦中苏醒。石板路被露水浸润得发亮,承载着一代代人的脚步,从巷口延伸到镇东头的河滩边。这集市不像城市里的超市那样规整,却藏着最鲜活的人间烟火,藏着家乡人最质朴的生活底色。
我总爱跟着外婆去赶早集。凌晨五点多,外婆就会把我从被窝里拽起来,揣上布口袋和皱巴巴的零钱,踩着露水往集市走。路上已有三三两两的身影,大多是周边村庄的农户,肩上挑着沉甸甸的担子,筐里的蔬菜还带着泥土的潮气,沾着晶莹的露珠。“丫头,赶早集才能挑到最新鲜的菜!”外婆的脚步轻快,银灰色的头发在晨风中微微飘动,脸上的皱纹里都盛着期待。
集市的入口处,是李大爷的豆腐摊。他的豆腐坊开了三十年,每天天不亮就起来磨豆、点卤,推出来的豆腐白嫩得像凝脂,豆香能飘出半条街。“来两块嫩豆腐?刚出锅的!”李大爷掀开盖在豆腐上的纱布,白花花的豆腐块整齐地码在木板上,用刀轻轻一切,汁水便顺着纹路往下淌。外婆总会买上两块,回家做豆腐羹,或是切成小块煎得金黄,撒上葱花和盐,那香味能让我多吃一碗饭。旁边的油条摊正冒着热气,金黄酥脆的油条在油锅里翻滚,滋滋作响,摊主用长筷子夹出来,控油后放在竹筐里,香气扑鼻。我踮着脚尖望着,外婆总会笑着给我买一根,刚出锅的油条烫得很,我却急着咬上一口,酥脆的外皮裹着松软的内里,咸香中带着面香,是童年最难忘的味道。
往里走,便是蔬菜摊的聚集地。碧绿的黄瓜挂着嫩刺,红彤彤的西红柿像小灯笼,翠绿的生菜带着锯齿边,还有带着泥土的胡萝卜、胖乎乎的土豆、水灵灵的生菜……农户们把蔬菜摆得整整齐齐,有的还带着刚从地里拔出来的痕迹,根部粘着湿润的泥土。“自家种的,没打农药,放心吃!”卖菜的大妈嗓门洪亮,手里拿着秤杆,动作麻利。外婆总能和她们聊上几句,问问今年的收成,讲讲家里的琐事,不一会儿就挑好了一篮子蔬菜,价格公道,分量十足。偶尔遇到熟人,还会互相塞一把青菜,客气地说着“尝尝鲜”,那份淳朴的情谊,在集市的喧嚣中格外温暖。
集市的中段,是家禽和肉类区。笼子里的鸡咯咯叫着,鸭子扑腾着翅膀,鸽子在笼中踱步,眼神警惕又好奇。卖鸡的大叔熟练地抓鸡、称重、宰杀、褪毛,动作一气呵成,不一会儿就处理得干干净净。旁边的猪肉摊前围着不少人,新鲜的猪肉挂在钩子上,肥瘦相间,色泽鲜亮。屠夫挥着大刀,“哐哐”几声就把肉切成大小均匀的块,满足顾客的需求。外婆每年过年都会在这里买上半扇猪肉,腌成腊肉、灌成香肠,挂在屋檐下,风吹日晒后,肉香愈发浓郁,成为年夜饭桌上不可或缺的美味。
除了生鲜食材,集市上还有不少特色小吃和手工艺品。王婆婆的糖画摊前总是围着一群孩子,她握着盛满熔化麦芽糖的勺子,手腕灵活转动,不一会儿就画出龙、凤、兔子等图案,晶莹剔透,甜香诱人。我小时候总缠着外婆给我买,拿着糖画舍不得吃,直到糖化了一点才小心翼翼地舔一口,甜丝丝的味道从舌尖蔓延到心底。还有捏面人的艺人,彩色的面团在他手里捏、搓、揉、按,很快就变成了孙悟空、猪八戒、哪吒等栩栩如生的形象,孩子们看得目不转睛,纷纷央求家长买下。此外,还有编竹篮的、扎灯笼的、做布鞋的手艺人,他们的摊位虽小,却传承着老祖宗的手艺,每一件作品都凝聚着匠心。
集市上的吆喝声、讨价还价声、欢声笑语交织在一起,构成了一首热闹的乡村交响曲。“走过路过不要错过,便宜卖咯!”“新鲜的水果,甜得很!”“来看看这布料,结实又好看!”商贩们的吆喝声此起彼伏,充满了生活气息。顾客们则货比三家,与商贩讨价还价,“能不能便宜点?我多买几斤!”“再添点,凑个整数!”一来二去间,不仅买到了心仪的东西,还收获了满满的乐趣。偶尔还会遇到走江湖的艺人,敲着锣鼓,表演杂技、魔术,围观的人群阵阵喝彩,掌声雷动,为集市增添了不少热闹氛围。
中午时分,集市的人流达到顶峰。狭窄的街道被挤得水泄不通,摩肩接踵,却没有人抱怨,大家脸上都带着笑容,享受着赶集的快乐。外婆会带我去集市角落的小吃摊吃一碗馄饨,皮薄馅大的馄饨在沸水中翻滚,出锅后撒上葱花、香菜和香油,汤色清亮,香气扑鼻。我捧着碗,一边吹着热气,一边小口吃着,馄饨的鲜香在口中回荡,温暖了整个寒冬。旁边的面条摊、包子铺也坐满了人,大家边吃边聊,话题从庄稼收成聊到家常琐事,从孩子学业聊到邻里趣事,其乐融融。
下午三四点,太阳渐渐西斜,集市开始散去。农户们挑着空担子,商贩们收拾着摊位,街道上留下些许菜叶、果皮,却并不显得脏乱,反而透着一股真实的生活气息。外婆牵着我的手,提着沉甸甸的口袋往家走,口袋里装满了蔬菜、水果、小吃,也装满了满满的幸福。夕阳把我们的影子拉得很长,映在石板路上,温馨而美好。
如今,我离开家乡多年,在城市里生活,超市里的商品琳琅满目,购物环境整洁舒适,却始终找不到家乡集市的那份味道。城市的超市少了那份人与人之间的温情,少了那份烟火气,少了那份对生活的热爱与期待。每当想起家乡的集市,脑海中就会浮现出晨曦中的石板路、热闹的吆喝声、外婆慈祥的笑容、香甜的糖画和鲜美的馄饨,那些画面清晰而温暖,成为我心中最珍贵的回忆。
家乡的集市,不仅是一个买卖东西的场所,更是家乡人生活的缩影,是情感的寄托,是文化的传承。它藏着最纯粹的人间烟火,藏着最质朴的人情世故,藏着最本真的生活热爱。无论我走多远,家乡的集市都在我心中,温暖着我,指引着我,让我永远记得自己的根在哪里。有空的时候,我总要回到家乡,再去赶一次集,重温那份久违的温暖与感动,感受那份独属于家乡的烟火气。