原来今天是重阳节，要不是看了友友的文章还真不知道今天过节。平时过惯阳历，也就不太注重农历的日子了。关于节日，除了那些法定的节日之外，其他的传统节日慢慢的也没什么概念了，就更别说什么传统意味了。
在中国大部分的传统节日都跟祭祀有关，重阳节也不列外。祭祀祭的是天，祭的是祖先，主要是感恩也是缅怀。但这些在大城市都感受不到了，这些传统的意味只有在农村才显得浓烈。
记得小时候，不管大大小小的节日都很热闹、也很重视。不管过什么节，家里的大人都会把地里的活放一放，或者做一些小活，就当过节休息了。说起节日，在外的游子更多的是思念，对家人的思念。我也不列外，每到过节我也想家，更想家里的美食。
小时候在我的印象里，母亲每个节日都会准备一道小吃，是小吃也可以当主食。比如元宵是饺子，清明是艾米粿，端午是粽子，中秋是芝麻饼，重阳是薯包。所有每次想到节日，我就想起了母亲做的美食。
今天是重阳节，我格外想念母亲做的“薯包”。这种“薯包”可能很多地方都没有，但你要是在“薯包”两个字前面加上“赣南”，然后在百度上一搜准能搜到。“薯包”是我们家里面的叫法，它虽然叫“薯包”但它不是包子，也不是用薯做的。它是用紫山药做的，在我们那紫山药叫做“紫薯”，于是它就叫“薯包”了。
它的做法也很简单，将紫山药洗净去皮，然后晾干水分。等水分去的差不多了，再将紫山药磨成糊糊，加入姜蒜末、盐、五香粉、少量米粉搅拌均匀，然后用调羹讲山药糊糊挖成一个个小球球，放进热油里炸，炸至熟透就好了。
母亲每次炸薯包的时候，我都要在灶前搭把手。母亲熟练地将一个个紫山药球球放进油锅里，山药球球一进入油锅就开始冒油泡泡。那时候还小，我一边垫着脚看锅里的炸薯包，一遍拿着火钳顾火。要是油锅里开始冒烟了，就意味着火太大了，这时母亲就开始说我了“火大了，薯包要变成黑球球咯”，收到指令的我就赶紧把灶里的火柴往外拽。
火候到位的话，薯包熟的很快，不到五分钟第一锅就好了。看着热气腾腾的薯包，不用入口就能闻到它的香味。按照传统，凡是过节做的美食，都要先拿去祭祖，祭完祖下来我们才能吃。这时候才最为煎熬，可谓是馋涎欲滴啊。终于熬到父亲从祠堂祭祖回来，我就迫不及待地把手上的火钳一扔。也顾不上洗手，就开始吃了起来，母亲见我馋的不行，急忙说到：“慢点……”
每每这个时候，我是不吃晚饭的。左手拿一个，右手拿一个，从厨房到院子还没坐下，两手就空了。然后又折回厨房，左手拿一个，右手拿一个。母亲见我厨房院里来回跑就笑我：“拿个碗装着不就省事了吗？”哥哥比较聪明，一听就知道从橱柜里拿来一个小碗，然后装上满满的一碗，也不顾我就只往外跑。而我还是左手一个，右手一个……
好像从出来读书到工作之后就再也没有在家里过过重阳节了，也没再吃过母亲炸的薯包了。突然想到是重阳，除了对家人的思念，还有就是对薯包的垂涎了。
