这个天，洗碗都用热水了。水龙头绑上加热器，开关一扭，热气蒸腾。
予求予取，方便极了。
当然，洗碗机更方便，十指不沾阳春水。我家没有洗碗机，一我的时间绰绰有余，二我喜欢劳动。
问老同志，记得小时候大多冷水洗碗，为什么不烧热了呢？
他撇嘴扔过来一串：热水不要烧吗？哪有那么多的柴禾？哪个有毛好做秃子，不想用热水洗碗？还农村人呢，尽说无知的话。
经他这么一提醒，想起来好多事。
小时候啊，比现在冷多了 ，说冰冻三尺毫不夸张。
极寒天气，当然需要热气腾腾来解忧。
早上中午不值得交待，早上冷水洗脸，中午冷水洗手。
到了晚上呢，热的来了。
晚饭是热粥，咸菜与萝卜干都是生的。插播一句，我现在从来不吃生咸菜与生萝卜干，都是带油炒了吃，就因为小时候吃够了，吃得伤心够够。父母舍不得烧柴禾把咸菜与萝卜干炒熟一点，所以，我家的晚饭千年一副老面孔，稀粥配生咸菜（萝卜干）。
热水是真的有。
半瓦盆热水，母亲给我洗过给姐姐洗，母亲自己洗过倒入圆木桶，于是，圆木桶里排列一圈脚，我的，姐姐的，母亲的。
我们三个洗过，母亲开始大声小嗓地喊四个哥哥来洗脚，他们要么不洗脸，要么用冷水洗脸。父亲呢，更不用说，一年四季都是用芦苇荡里的冷水搓澡。
等哥哥们洗过脚，圆木桶里的水几乎变成混浊的泥浆了。
热水少，就因为柴禾不够烧。
靠山吃山，靠水吃水。讲什么笑话，芦苇荡边的人家还缺少柴禾吗？
芦苇荡里是不缺柴禾，但是，架不住僧多粥少啊。
不比现在，芦柴被弃之如敝屣，几十年前可是当做掌中宝。
芦柴用途太多，编芦席、织芦帘、打篱笆，以及砌墙垒屋，除了边角料才舍得用来烧火。
而且，那个时候芦苇荡划归生产队，村民没有想割芦柴就割芦柴的自由，大多数只有偷割，十家九家偷。
枯树枝也有，但也备不住天长日久地烧，除非过年蒸包子之类，平时是舍不得烧树枝的，除非那些今朝有酒今朝醉的人家才舍得平时烧树枝，不学好嘛。
稻草、麦秆与豆梗之类，除了覆盖鸡舍鸭圈，也可以拿来烧火，但这些也不是取之不尽的，一家拢共几亩薄田。
最后可烧的，只有稻壳与麦麸了，但稻壳与麦麸同样不是用之不竭。
我们平时所说的吃糠咽菜，不是夸张，这个糠就来自于稻壳与麦麸。
稻壳我不记得吃过，麦麸那真是太有印象了，应该吃到十岁开外。
我们那儿把麦麸做成的饼叫做“蓬面饼”，那时的碾碎技术肯定远远不及现在，所以，蓬面饼不仅仅粗糙，还像焦炭一样黑，戳人喉咙，真的难以下咽。
我在很多文章里写过“蓬面饼”，还别嫌三怪四，最困难的日子，连蓬面饼都吃不周全。我的小四哥，就因为疾病和饥饿而死。
后来，连猪都不肯吃糠，母亲打断了树枝，猪也不改初衷，情愿饿着哼哼。
我讨厌吃生咸菜，却不讨厌吃蓬面饼，人有时很奇怪的，没法讲道理。
当然，我更喜欢吃麦面饼，不过求而不得，过年过节才有机会。
现在莫说城市，就是农村，几乎家家配上了煤气灶与电磁炉，还有各式电炒锅。
再说柴禾不够烧，简直就是一个笑话，就跟我要飞上天空摘取星星那样不可置信。
但我还是喜欢柴禾烧出来的饭菜。
也许，野生之柴禾在燃烧的时候，把自身吸收的日月星辰释放出来，再融化成饭菜的滋味了。
