菜场的美好,只有亲临过的人才能体会。

我一般会在周末去一次菜场,不仅仅是买菜,更想去感受下浓浓的生活气息。现在的菜场经过改建,整洁有序,区域分明。蔬菜和肉类处于中间位置,干货、飞禽、海鲜内分布再四周,是一个四合院的布局。当然每个菜场都不同,都有它的特色,

走进菜场有一种亲近自然的轻盈,红色辣椒、白色萝卜、紫色茄子、绿的韭菜……高高的摆放在菜摊前,一捆捆、一扎扎的用细绳或者皮筋绑得整整齐齐,只等着顾客们前来选购,好像一个个会说话的小不点儿,青翠欲滴,在对来往的顾客们微笑。

我和桃子会先转个一圈,四处瞧瞧看看:有的提着篮子才来,有的鱼肉蔬菜大包小包的,一手还牵着孩子,边走边聊开心的说着什么,也是陪伴孩子最好的方式。

五彩斑斓的菜场

桃子最爱看虾和螃蟹,定会停留个几分钟观察它们,基围虾在鱼缸里欢乐的游来游去,呈浅灰色,我有点不懂,为啥在沸水里烫就变成了红色,没琢磨过;螃蟹们都被绑得四方四正的,没有任何挣扎的机会,因为明白一切都是徒劳的,成排成列的摆在一个盘子里,只等待着顾客前来带走它们。

鱼店就在生鲜的对面,老板是一个胖小伙,有两个店面呢。他的父母在帮忙打理,一个人肯定是忙乎不过来的。鱼池在里面,只要说要啥鱼多重的就行了,立马就网了一条过来,动作娴熟利索。

鲜活的鱼来到了案板上,可没有多少自由的时间,永远摆脱不了被杀的命运。短暂的挣扎好像在说“主人,你来得痛快些吧,让我在最短的时间内离开。谢谢您了”大叔用一根短短的小铁棍用力敲鱼的头,把它敲晕,就开始用一个专用刮鱼鳞的工具,在它的全身行走一遍,鱼鳞落了一片。

我站得远远的,有点心疼鱼,如果不买,它就可以在水里多游玩一些时间了,多在世间多停留一会了。鱼鳞肯定疼得很,可是只能默默承受,也许那时它已经感觉不到疼痛了。

要开始开膛破肚了,把内脏都掏出来,留下一个鱼泡,其余都扔进了垃圾桶。大叔的手上沾满了鱼血,我要求把鱼剁成小块小块,回家就不用那么麻烦了,只要抹盐腌着就行,做蒸鱼或者黄金鱼块都可以。

不止多少条鱼在大叔的手里“丧生”,可是那只是买卖而已,为了生计他不得不做,或许每一次面对那些鱼池里鲜活的鱼儿们,也有一丝丝同情,但只是片刻的柔软之心。鲜活的鱼儿已成为数块,大叔用清水冲洗后装进了塑料袋里。

在等待的间隙,后面的海鲜老板看到桃子在看基围虾,说到“小朋友,今天是周末,要妈妈买点虾去吃咯。”本来是没想到要买虾的,平时也不会去买,趁着有时间说来一斤,起初老板捞了两斤,我强调只要一斤就行,才倒了些回去。这个老板还真会揽生意,抓住孩子喜欢的心里,多说几句就做成了,看样子生意人除了做诚信,还得要有观察的能力。

提着鱼和虾走到了下一个站点—豆腐作坊,豆腐在主人的细致呵护下,由最初的白豆腐,制作成了细的、扁的、方的、捆扎的、白的、金黄的……各式形状的条和块,挑选的范围很广,吃腻了香干就换个别,吃起来口感也不一样。

豆腐看起来那么柔软而脆弱,可是它的制作过程相当复杂呢。黄豆是原材料,需要系列的辅助工具才能完成,小时候过年家里人都会做,最少要一个上午才能完成。浓香的豆花和豆浆是最受青睐的了,用小碗盛着,依次摆放灶台,谁吃就去端。厨房里洋溢着过年的喜悦气氛。

爱生活,从菜场开启。

经过一个家禽店,鸡和鸭各自在笼子里欢叫着,你挤我我挤你的不停转动,有时探出个头来,好像在说“你们好呀,千万不要吃鸡肉哦,让我们多待些时日吧!每天看着来往的人们,就觉得世间太美好,要是能一直看该多少啊。”是啊,它们被喂养着,只能等待着被成为餐桌上美食的命运,永远也没法改变的事实。

菜场里买菜的人儿熙熙攘攘,大部分都赶早买完了,有的菜摊前还在忙碌,有的生显落寞,菜商们总算有点休息的时间了,凌晨奔波劳碌,到那时才能消停下来。

哪个行业不辛苦,背后的艰辛和苦楚只有他们自己能体会。桃子很喜欢我带她来菜场,看看周围的事物环境和人流,是那么的真实而贴切。民以食为天,健康的身体来自于这里,来自于每个人每个家庭对生活的热爱。

走走停停中看到的景象都是如此美好,同时也呈现出一个家的温暖,经常出没于菜场的人,一定是一个对家庭负责,爱自己的人,因为他们享受整个过程和在厨房的每分每秒。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 213,616评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 91,020评论 3 387
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 159,078评论 0 349
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 57,040评论 1 285
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 66,154评论 6 385
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,265评论 1 292
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,298评论 3 412
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,072评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,491评论 1 306
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,795评论 2 328
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,970评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,654评论 4 337
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,272评论 3 318
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,985评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,223评论 1 267
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,815评论 2 365
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,852评论 2 351

推荐阅读更多精彩内容