因为食堂太难吃呢。经常十来块打一份两荤一素，吃一半到一半。即吃不好又吃不饱。那就撸起袖子，自己干。从买第一个厨具到现在有约半年了。工具日渐丰富。从最初的煮方便面已经进化到炖排骨（两个月前的事了），这两天的猪肉，我是吃不起了。这不，今天到了周五。晚上可以歇一歇，好好搞一些好吃的。
本人是北方来西南读研的。从小到大一直在河北。以前没把烙饼当回事。没想到在学校连一张正经的烙饼都找不到。早馋的不晓得到什么地步了。提前备好材料：
- 中筋面粉
- 食用油
- 盐
- 小葱
- 鸡蛋
- 厨具（锅碗）
- 硅胶案板
大概分那么几步骤，边加水边用筷子和面。看情况查不多了拿出来在硅胶案板上揉面。揉上两三分钟。放回盆中醒面。今天肚子饿。就醒了15分钟。按说也要半个小时，也就凑合这样子了。之后呢，发挥硅胶案板作用的时候到了，面团擀成大饼，越大越好。抹油+葱花+盐。均匀涂抹。下一步卷成长团。看饼大小，在绕一圈切一下。今天总共切成了四个饼。在擀成圆饼。起锅，上油，这油就得使劲加（合理范围内使劲加），这样子出来的才好吃。外加煎鸡蛋。最后没想到啊，被隔壁舍友发现了，一人一口两分钟就没了。得，做饭一小时，吃饭两分钟。不过能吃到了家的味道，有那么两三口也知足了。
总结：看教程上下厨房去。这些的就是流水账。宽油是有道理的，啊呀真香。（图片是不可能有的。）
