今天妈妈要教我做一道简单美味的菜品——西红柿炒鸡蛋。
我准备了三个鸡蛋、三个西红柿、蒜末、葱花和各种调味料。我先将鸡蛋打散到碗里，再用刀把西红柿对半切开，准备开炒。
我把液化气打开，调至小火倒入花生油，当听到锅里面次拉作响，我赶紧把蛋液倒进锅里，蛋液立马蓬松起来，金黄金黄的像爆米花一样。鸡蛋盛出来后，锅里再次倒入花生油，把西红柿倒进去，西红柿在里面炸开了锅，我紧接着放一些盐、番茄酱，然后再将超炒好的鸡蛋放进锅里一起翻炒，最后撒上葱花，一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋出锅了！
妈妈尝了尝我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做的好吃，我听后心灵美滋滋的。同时通过这一次的做菜，我也懂得了妈妈平时做家务的不容易，以后我要珍惜妈妈的劳动成果，争取多帮妈妈做一些家务活。
