我是日记星球269号星宝宝，我正在参加日记星球第七期蜕变之旅，这是我的第0137篇原创日记。我相信日积月累的力量！
昨天的缺席，害得大家连着吃了两天饺子，想想就倒胃口啊！心里过意不去，暗暗盘算今天好好做一顿好吃的，弥补一下。
昨天就想好了今天的午饭，视频上先学习了一下，记下了炒糖色的关键点，决定放弃自己一贯的做法，来个新口味。
有了充分的准备，心情松弛下来，和闺蜜聊着聊着睡着了，迷迷糊糊中被小朋友轻轻哄着起来，给一本又一本的作业签字。签完字又马上睡着了，早上赖了会儿床才起来。早餐之后步行过去，时间刚好，买菜准备。
先跑去买好了热腾腾的馒头。又买了肉、豆腐、海带、白菜，特意买了白糖，准备炒糖色。
现在想起来还有点遗憾，要是男神晚走一会儿照常把一下关，可能今天的错误就避免了，但正所谓“无巧不成书”，男神的提前离场，真正地检验了一把厨艺。
潇洒地开火，豆腐切块放入加盐的开水中，将其中酸浆煮出，捞出。
另起锅，加水加油，一勺糖，炒一会儿，看不到变化，继续加糖，口中念念有词“小泡变大泡，大泡没有了，就好了。”炒呀炒，始终看不到视频上的红棕色，又担心时间长了，火候一过会发苦，干脆盛出来。
重新倒油，八角、花椒下锅爆香，葱姜下入爆香，倒肉，糖色、耗油、老抽、生抽、十三香依次加入，肉香味出来，放入新鲜的大白菜，翻炒一会儿，菜变软，放粉条，豆腐，海带，加入开水炖煮，期间密切注意防止巴锅。
粉条熟透，切青葱，加盐，味精少许，老生抽各少许，拌匀，倒入锅中，充分搅拌，关火。
看着热腾腾，香喷喷的作品，心中有点小得意。
工人们恰好回来，不由心中小小傲娇：“连时间都恰到好处！”
热情招呼大家用餐，整个过程没有异常。悄悄松口气。
工人吃完去休息了。楼上的大人物下来吃饭了。
---“你放糖了？”
---“吃出来了？”
---“嗯，有点甜。”
心中一惊，马上盛饭。果不其然，好甜呀！
写到这，砸吧嘴再感受一下，还能明显地感到甜甜的味道。
汗颜啊！心中的小骄傲瞬间瓦解！
思来想去，自己固然有错，但也只是错在操之过急。男神的责任更大一些，错在走得不合时宜！因此，应该对这次意外事故负99%的责任。分清了责任，心里稍微好过一点。
还要感谢大家的包容，默默的吃完了碗里的菜。难道这就是传说中的真爱吗？！哈哈！
谁能告诉我，明天的勺还敢继续掌吗？
纠结ING!
-END-
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