材料：牛肉80g、蔬菜少许、老豆腐60g、婴儿米粉10g，玉米淀粉20g，清水适量。
制作方法：
（1）将所有食材洗净，牛肉去筋膜，切成小块；
（2）将牛肉、蔬菜、老豆腐一起放入搅拌机，倒入一点（约30ml）的水淀粉（即清水和淀粉的混合液），搅拌均匀成泥状；
（3）将米粉、面粉混合，倒入约50ml的清水，混合成细腻的面糊；
（4）将面糊和之前的菜肉泥一起混合均匀，至稍粘稠但仍可以流动的状态（如下图）
（5）如果要蒸的话，模具刷上一层薄薄的油，左右轻轻摇晃均匀，沸水上锅蒸20分钟即可；
（6）如果要煎的话，用小小小小火（如下图）将锅预热3分钟，在锅底薄薄地刷上一层油；
（7）一小勺一小勺地将面糊倒入平底锅，用勺背轻轻推平，全程保持上图的小小小小火状态，单面先煎5-7分钟。
（8）然后轻轻地前后推一下锅，看能否将小饼挪动位置，如果可以，证明成功了一半，这时再用锅铲轻轻地给小饼翻面，继续保持小火状态煎5-7分钟即可。
食用方法：适合做早餐、中餐、晚餐食用。
适宜人群：适合11个月以上宝宝
健康提示：吃豆腐可以补充磷，有助于促进人体骨骼和牙齿的健康发育，保护人体骨骼和牙齿，还能保持和促进体内酸碱平衡，参与人体内脂肪代谢
