一个人的晚饭，能多简单就多简单。煎一个荷包蛋，煮一把面条即可。
妻出差一周尚未回来，女儿下午晚上连续参加培训，我让她自己点了外卖。只有我自己在家，思考再三还是放弃了不吃晚饭的想法，万一深夜里我的胃闹起革命来，那就麻烦得紧啦。
打一个鸡蛋到热油锅里，顿时星星点点热油吱吱呀呀地蹦出，还有好闻的烤焦了的蛋白香味。撒一把盐在鸡蛋上，香味又更浓了几分。
铲起煎好了的荷包蛋，倒入一大飘水，我看着一个个小小的气泡自锅底冒出，然后一点点变大，再争先恐后的挤出水面，水开了。我放下一把面条，静静地等面条变软变熟。
突然，没来由地想起小时候的一件事，那时的我对面条的量应该是没有什么多少概念的，凡事以吃饱为准。
我记得，那一天我与小弟帮伯伯家栽完红薯，回到家中已是午后，堂姐生火烧水给我俩煮面条吃。堂姐拿着干挂面问我俩能吃多少？
我们看着她手中的那把挂面，感觉并不多，便让她全煮了。堂姐又问我一次，我确认能吃得完。
哎，最终一大锅面，我们俩使出很大劲，也未能将它们消灭掉。为此，我们被取笑了好长一段时间。
现在回想起来，自己都觉得好笑。原来，那时的我并未曾下过厨，不知道小小的挂面煮熟后会膨胀变多。又或是未经世事的我们，只是眼大肚子小吧。
许多事，经历过才会懂。
