益子烧的故事(下)——在益子体验制陶

本文是 我的都市田园生活@宇都宫 系列文章

在冢本(つかもと)体验制陶

来到陶器之乡,如果不亲手制作一件陶器留作纪念,未免有些遗憾。

从冢本制陶工坊的厂房俯瞰益子町

所以来之前我就在当地最大的制陶工坊冢本(つかもと)的陶艺教室预约了制陶体验课程。有老师指导,一个半小时,2700日元,可以制作四件陶器。

制作陶器绝不是一件容易的事。从最初的选土、制作陶泥到配釉、揉泥,再到拉胚、修胚、作画、上釉,直到装窑、烧制,到最后开窑,整个过程漫长复杂又充满了变数。在陶艺教室体验的只是拉胚这一个环节。

冢本的制陶工厂
陶艺教室

给我们做示范讲解的是一个年轻的小哥,他讲话语速很快,声音也小,我集中精神,支起耳朵,努力捕捉他话里的要点。示范和讲解大约用了二十分钟,接下来就该轮到自己动手了。

专注的眼神

我把沾了水的双手放在陶胚上来回抚摸,那种清凉细腻的手感让人心里一下子安静下来了。右脚踏上电动辘轳车的踏板,脚掌稍微用力,调节辘轳转动的速度,与此同时,陶胚也转动起来了。接下来就是左右手小心翼翼地配合着,慢慢拉出陶器的形状。这是个非常细腻的过程。全靠对手指力度的把握。有时稍微用力多了些,坯子就变薄了,若是左右手用力不均匀,坯子的形状就会走样。纤细,敏感,专注,耐心——我想,每一个制陶匠人身上都少不了这四种职业素质吧。

如果做个浪漫的联想,拉胚的过程就像是手指和陶泥在谈恋爱。如果让我为这个过程配一首音乐,我会选柴可夫斯基的《四季(Op. 37b The Seasons,12 pieces for piano) 》和《18首钢琴小品(Op. 72 18 Pieces,for piano)》。

陶胚又像是一个可爱的小生命,你的手指的任何一个细微的动作,都会影响它的生长。你决定着它长得大还是小,胖还是瘦,柔弱还是强壮,中规中矩还是个性张扬,是个幽默感十足的搞怪能手,还是个让人头疼的恶作剧小精灵。

我和我的作品们

一个半小时很快过去了,我做了一个巨大的咖啡杯,一个和咖啡杯配套的巨大的咖啡碟,还有一个矮墩墩的花瓶。咖啡杯到底有多大呢?M君取笑我说:你这个杯子拿来喝扎啤一定很爽。至于M君嘛,他的路线和我完全相反,做了两个小酒杯——一个“猪口(tyoko)”,一个“吞饮(guinomi)”。内什么,不许笑!!

对了,忘了写一写陶艺教室的小哥儿。小哥的前刘海几乎挡住眼睛,也不说话,看起来很像宅男。不过在我露出灿烂的笑容,热情地和他打招呼之后,他的拘谨瞬间消散了,眼睛里流露出欣喜。看着他的双眼,我心想,真是个耿直的好青年。

最近几年,我越来越爱观察人的眼睛,说是目光、眼神也许更准确。

有的人的眼睛深不可测,有的人的眼睛总是在盘算着什么。有的人的眼睛仿佛总是在说,这世上的事情哪有我不知道的!

有的人的目光很坦然,有的人的眼神总是闪躲,羞涩甚至胆怯。

有的人的眼睛流露着自信,有的人的眼神经常放空,迷迷糊糊,沉浸在一个人的世界里。

有的人的眼神很温暖,有的人的眼睛很清澈,有的人的目光很正直。

有的人,当他看着你的时候,你觉得整个世界都被点亮了,有和煦的风和暖暖的阳光拥抱着你,真想一直待在他的眼睛里。

美食与美器可以兼得

走出陶艺教室,我们驱车前往今天的最后一站——“Chitose”炸猪排店(とんかつちとせ)。

这家店是M君心心念念要来的一家店,早在来之前半个月他就一直念叨,我甚至怀疑他是为了吃这家店的炸猪排才来益子町的。

店内环境整洁大方,优雅别致。仔细看!有许多可爱的小猪摆件

事实证明,他的执着是有道理的。

或许是我孤陋寡闻,但这家的猪排量之大、口感之酥脆、味道之美、性价比之高,在我吃过的炸猪排料理中都可以说是最好的了。我们点的都是普通份量,都已经撑得半死了。

店里还有一种“巨无霸(ジャンボ)”炸猪排,M君一直想尝试,但是每次一想到铁定吃不了,就只好作罢。今天也是重蹈覆辙,最终也没勇气点巨无霸。

最好的时光

其实,此行我最喜欢的地方,既不是陶器市场,也不是炸猪排店。

逛了一上午的陶器市场,吃了一路的屋台小吃之后,我和M君来到冢本制陶工坊的本馆。距离下午的制陶体验课还有一段时间,我们决定在这里稍作休息,顺便看一看馆内售卖的陶器。

冢本不愧是益子町规模最大的制陶厂,巨大的馆内摆放着各式各样精美的陶器,从日常用品到艺术摆件应有尽有,虽然陶器风格各异,古朴、厚重、淡雅、甜美,无论是传统韵味浓厚的,还是现代感十足的,每一款都美到让人爱不释手。

这个イチオシ的手指头太可爱了,和茶壶的形状很像,喜感十足。
这一套可爱的小摆件名叫“任性的小猫咪”,啊萌出血了

然而,我最喜欢的地方,并不是这里,而是本馆外面的小广场。

这一天天气很好,广场上的花坛边,长椅上,坐着许多休息、乘凉的人们。我和M君一人买了一只甜筒冰激凌——我买的是M君推荐的栃木县特产“柠檬牛奶甜筒”,找了个小圆桌坐了下来。

这个冰激凌不是柠檬牛奶的,我只顾着吃,忘了拍照。捂脸

身旁的花坛边坐着一对年轻夫妻,两人正在逗婴儿车里的小宝宝说话。

一阵凉风吹来,树枝上挂着的陶土风铃摇曳着奏出清脆悦耳的铃声,铃声的尾巴越来越细,被风卷着飘向远方。

扭头一看,M君正在打盹儿。我想起来中午我们坐在路边吃炸鸡的时候,他自称在任何时候任何地方都能立刻入睡,我笑着打趣说:“简直像马一样啊!站着都能睡着。”没想到他用手指着自己说:“我就是属马的啊!”

我不忍心打扰他,又把目光投向远处。忽然注意到在我们正前方不远处立着一块石碑,上面写着“昭和五十五年,皇太子和皇太子妃”云云。我探起身子辨认了一会儿石碑上的字,貌似石碑旁边的那棵枫树是当年的皇太子和皇太子妃——也就是现在的天皇和皇后种下的。

“差不多到时间了,我们走吧!”我回头一看,M君已经醒了,正笑眯眯地看着我。

“嗯。”我答应着。

心里却在想,时间要是能永远停留在这一刻该多好啊!

在这样一个宁静的午后,有凉风阵阵,有风铃浅唱低吟,还有一颗像大地般沉静、安稳的心。

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