常常在吃饭时同事们都爱就饭下两半蒜，说大蒜能抗菌消炎，抗病毒，抗癌，抗感冒的作用。今天搜了一下某度解释为：大蒜为常见食材和中药材，是百合科葱属植物蒜的鳞茎。大蒜味辛性温，归脾经、肺经、大肠经以及胃经，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养元素，具有补脑健脑、抗菌消炎、缓解脱发等功效。
看看大蒜功效挺多的。但是有的人喜欢它，有的人不喜欢它，不喜欢是因为不喜欢它的辛辣刺激和吃后的那种难闻的味道。
看过一本书上写着大蒜的一些研究：大蒜中含有大蒜素，大蒜素有消炎、防癌、抗病毒、降血压、降血脂等等多种生物学功能，但是绝大多部分研究结果都来自体外实验，应用于人会有多大作用，还没有确切的定论。
所以说大蒜是仁者见仁的东西，个人感觉好没什么影响可以多吃，不喜欢不爱吃它的就不吃或少吃。
