炸土豆片

今天,小荷老师带我们炸了土豆片,收东西去上语文课的时候,我在6班就闻到了一股香味儿,所以肯定今天要炸土豆片。

炸土豆片一共需要6步,分别有:削皮、切片、过凉水去淀粉、焯水、油锅里放油,最后就可以炸了。炸之前,需要把土豆吸干水分,全班每个人放5片土豆在吸水纸上,然后再用吸水纸把水完全吸干,就可以下锅了。何老师用手抓了一把土豆,轻轻的放进了油锅里,瞬间一声呲啦呲啦的响,但是油没有溅出来,还有一股香味扑面而来,一股花生油的味道夹杂着一点土豆的味道,应该是油太多了,土豆味儿都快被覆盖住了,我们这时候在写积累与默写。写着写着,就下课了,老师拿提前炸好的三盘土豆,让我们两组一盘,刚拿过来,本来还有人说一个一个分,但是有些人根本顾不上这么多,直接手拿一大把开溜,我被挤在了后面,到我的时候只剩一点了,我吃了一小口,这味道,只能用两个字来形容,真香,土豆片切的很薄,所以被炸得很脆,下课我还试着把土豆从油锅里夹到盘子里,那味道闻着都香,甚至还有人捡漏,就是有一些夹出来掉在桌子上的都捡起来吃了。

这次炸土豆只能用5个字来形容,美味、好吃、香。

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