回家的第二周了，上一周回家去姥爷家看了看，半年没见姥爷了，去姥爷家住了两天，然后和同学发小聚了聚，半年没见又开始相互擦剂了，还是当年的感觉，很开心。
一切完事后，老家的事该办的都办完了，这周去了长垣，在对象家住了一周，这一周和对象天天一块做饭，深感自己厨艺见长，在家因为没人，并且回家也没几天，家里很多食材和佐料都不齐全，只能做一些简单的馍菜粥，一直没有机会学习做一些美味佳肴，这次来对象家，就我们俩，终于能大显身手了，这周终于做出了一道令我满意的菜——红烧肉，其实我以前也做过两三次红烧肉，但是做出来后不是有点硬，就是肥肉味依然很重，很油腻，这次在对象家终于做出了比较好吃的红烧肉，这次我特意提前用用开水把肉煮了很长时间，去去肉的油腻，然后又提前炒了炒把猪油炒出来，最后我有很多水防止肉太硬好好煮煮，在收汁的时候提前关了火，用余热收汁，最后出锅肉非常nice，不硬又不腻，最后口感不错不错。
整体来说这次红烧肉做的不错，总于成功了，下次尝试做排骨汤。
