傍晚的风中也添了些新凉，穿过胡同，响亮的阳光被宽阔的树叶挡住，透下些斑驳的影儿。街边的小卖店敞着门脸，店主人也只闲坐在门边的阴凉处，与人闲聊。
这会儿还不是下班的光景，胡同里没有汽车，我骑着电动车晃悠，前面骑单车的姑娘，背影也真是极美好的。
转出胡同，道旁的树高大而结实，抬头是透亮的天，云极高远，空气干燥而清爽。
想着下班早，便去菜场转转。初秋时节，暑热退却，但燥气于人也是多有损伤，要多吃些滋阴润燥的食物才好。
第一想到的便是秋令的新藕，于是便想到韩愈的“冷比雪霜甘比蜜，一片入口沉疴痊”，一下子便又勾起了桂花糖藕的相思。
市场里转了几圈，挑了几节胖胖的雪藕，糯米和桂花糖是家里现有的。鸡蛋这几日又涨价了呢，卖菜的大姐说，早是涨了好多天了，我这个不常买菜的又是后知后觉了。
回到家，将新鲜的莲藕洗净，泡好的糯米也是白白胖胖的，密密实实的填进莲藕的孔隙里，就可以进锅煮了。为着颜色好看，我还在清水中加了两勺红糖，之后，就交给时间慢慢熬煮吧。
终是要出锅了，白嫩的藕色已变成了沉醉的酡红，耐心的等它风凉，切片装盘，再细细的淋洒上桂花糖浆，软糯香甜，自是一股子勾人的风情。
嘴里还抿着桂花的甜香，心里又念想着，等这藕再老壮一些，还要再买几根，煨上一锅浓郁的藕汤，点缀一些葱花，喝一大口汤，咬一块粉糯的莲藕，更是妥帖的满足。
秋风已起，接下来，那些记忆中江南的时鲜啊，都是极好的美味。处暑后的老菱，炖汤最好，再晚一些，还有荸荠和慈菇。荸荠是乡野的水果，慈菇最宜切片炒肉，其味清苦，但有分寸，后味有淡淡的回甘。
这些记忆中的味道啊！我向来是不怎么怀恋故乡的，但每每想到这些吃食，也觉得故乡可爱极了。
就像这，藕断丝连，就是最温暖的那一缕牵念吧。
2021年8月27日星期五
