以前，中秋节都是买月饼吃，可是，今天中秋节我们自己做月饼，如果你们想知道我是用什么神奇的东西做成的月饼，那你就继续往下看吧。
今天晚上，我们排着整齐的队伍来到了贝卡烘培，走进来的楼梯十分窄小，我一看：哼这么小的地方，我们这么多人怎么进去啊？可是我也走到下面不禁把这些话吞了回去，抛在脑后。下面十分宽敞都可以玩捉迷藏呢！已经有许多妈妈在里面等待了，当然也包括我的妈妈。
我们分成了两桌，我在第一桌，我们桌上有各种各样形状不同的模具，还有许多口味的月饼馅。
我们每个人都有不同的分工，宁林可儿负责把面粉每个称个20克，我负责把它们搓成一个小团，然后有同学负责称月饼馅，每团30克，我心里想这怎么包啊？
我们开始做了，我们每个人面前五个面粉，五个馅，月饼馅分别有：红豆沙、蔓越莓、香芋、还有香菇肉松陷！接着，我们先把皮压成薄薄的圆形，然后我们再把陷包在皮里，你别看说说简单，做做也不容易，一下子就会变成五彩月饼！我小心翼翼的做着，大约过了5、6分钟，我高兴的一蹦三尺高，我把面粉已经完全包住馅了。
最难的步骤已经做好了，接下来我就要开始做月饼模型了，老师说把搓好的粉团放进膜具里，然后把模具朝下放，用手把膜具压住不能让它移动，然后按住用力往下压，我听了十分的紧张，第一个压好我移开膜具，啊，我成功了！接着我又用膜具连着做了五个全部完成了。有的形状是圆的上面还刻着许多美丽的花朵，有的是正方形的中间有个可爱的小熊；有的正方形的上面有一朵引人注意的玫瑰花……
老师把我们做的月饼，放入了烤箱，大约过了5分钟，给月饼的表面刷了一层淡淡的蛋黄液，再次放进烤箱，然后大约再烤了15分钟，香喷喷的月饼就出炉了，香味扑鼻而来，馋的我们直流口水，真想马上把月饼吞进嘴里，老师又说：要过一两天回油了才好吃！所以我只能把口水咽了回去，老师给我们每人四个月饼装在一个盒子里，让我们带回家和父母家人一起分享！
今天这堂课不仅教会了我做月饼，还收获了快乐，懂得了分享。
